Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Kaczka nadziewana
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 13328 13.05.2020

Kaczka nadziewana

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Moja mama i teraz siostra zawsze nadziewała kaczkę mięsem mielonym tak kim jak mielone. Ja zastąpiłem mięso wieprzowe, mięsem drobiowym, które połączyłem z wątróbką kaczą i jabłkami. Takie misz - masz przepisu. Kaczka pyszna. A farszu zrobiłem za dużo, więc zapiekłem. Pyszny dodatek do kanapek.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kaczkę natarłem solą, wewnątrz solą i pieprzem mielonym.
Piekarnik rozgrzałem 180 stopni C. Brytfankę wysmarowałem smalcem gęsim. Wątróbkę pokroiłem w kostkę, wymieszałem z mięsem mielonym dodałem jajko, namoczoną odciśniętą bułkę, posiekaną natkę pietruszki( ilość zależy od upodobań ), majeranek. Doprawiłem solą i pieprzem . Kaczkę nadziałem 2 jabłkami pokrojonymi na ćwiartki ( wykrojone gniazda nasienne ) i mięsnym farszem. Zasznurowałem nicią.
Wstawiłem brytfankę przykrytą na 2 godziny. Po tym czasie zdjąłem pokrywę i piekłem jeszcze pół godziny w termoobiegu. Na patelni rozgrzałem masło klarowane i na nim skarmelizowałem jabłko w syropie z agawy.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kaczka nadziewana w g magdy gesler

Mole3
Mole3
Dania główne

Rosół z kaczki

Dania główne Rosół z kaczki

Z tego, co zostało z kaczki po odcięciu części do pieczenia, czyli grzbiet i...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta

Odsłon: 460

> 60 min >60 min
53
monikagotuje
monikagotuje
Dania główne

Pierś z Kaczki

Dania główne Pierś z Kaczki

Przygotowanie kaczki według mojego przepisu nie jest zbyt pracochłonne,ale za...

  • Mięso
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Rozmaryn
  • Tymianek
  • Dżemy

Odsłon: 104659

do 60 min 60 min
107
KORAL
KORAL
Dania główne

Kaczka na dziko

Dania główne Kaczka na dziko

Trochę Wam przyśpieszę Święta. Proszę zapoznać się z przepisem i może zachęcę...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Imbir

Odsłon: 998

> 60 min >60 min
20

kaczka nadziewana kasza jeczmienna

newsweek
newsweek
Dania główne

Kasza jęczmienna z gulaszem

Dania główne Kasza jęczmienna z gulaszem

Szybkie, tanie, pyszne i zdrowe danie.

  • Węgierska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Gulasze

Odsłon: 8922

do 30 min 30 min
23
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Dania główne

Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

Dania główne Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

Gulasz wieprzowy z szynki z dodatkiem marchewki i cebuli oraz z kaszą jęczmie...

  • Węgierska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Papryka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Gulasze

Odsłon: 7205

> 60 min >60 min
6
agnes72
agnes72
Zupy

Buraczkowa z kaszą wiejską jęczmienną.

Zupy Buraczkowa z kaszą wiejską jęczmienną.

Witam was serdecznie mam pytanie czy lubicie łączyć zupy ziemniaczane z kaszą...

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Buraki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Kotlety
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 6063

> 60 min >60 min
7

jak kroic kaczke upieczona nadziewana

jagoda114
jagoda114
Wędliny

Schab nadziewany

Wędliny Schab nadziewany

Pyszne nadzienie, upieczony w rękawie nie wysycha i jest aromatyczny

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 22122

> 60 min >60 min
36

Przepis dnia

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Schab nadziewany

Dania główne Schab nadziewany

Staropolski przepis, czyli schab ze śliwkami i czosnkiem. Smakuje zarówno na...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 21697

> 60 min >60 min
70
zdrowonacodzien
zdrowonacodzien
Dania główne

Jak upiec dynię?

Dania główne Jak upiec dynię?

Dynia jest bardzo zdrowym i smacznym warzywem, stanowi składnik nie tylko dań...

  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 1563

11

kaczka

Mole3
Mole3
Dania główne

Rosół z kaczki

Dania główne Rosół z kaczki

Z tego, co zostało z kaczki po odcięciu części do pieczenia, czyli grzbiet i...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta

Odsłon: 460

> 60 min >60 min
53
Fram
Fram
Dania główne

Confit z kaczki

Dania główne Confit z kaczki

idealne danie na świąteczny obiad, idealne na zimę, efektowne i zaskakująco p...

  • Warzywa
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 462

> 60 min >60 min
20

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z kaczki

Dania główne Pierogi z kaczki

Polane skwarkami

  • Polska
  • Mięso
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 400

do 30 min 30 min
31

pyszna kaczka nadziewana mięsem mielonym i wątróbką

skorpionek
skorpionek
Dania główne

Papryki nadziewane mięsem i jajkiem.

Dania główne Papryki nadziewane mięsem i jajkiem.

Papryki faszerowane mielonym mięsem i ugotowanym jajkiem na twardo. Możemy po...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 406

> 60 min >60 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Zapiekane nadziewane mięsem papryki.

Przekąski Zapiekane nadziewane mięsem papryki.

Bardzo smaczne i syte, pieczone papryki, nadziewane mielonym mięsem, posypane...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 213

> 60 min >60 min
9
Docherro
Docherro
Dania główne

Kaczka nadziewana kaszą gryczaną i podrobami.

Dania główne Kaczka nadziewana kaszą gryczaną i podrobami.

Polecam tak nadzianą kaczkę.Obiad syty i smaczny,jeśli nie przepadacie za pod...

  • Kasze
  • Kasza gryczana
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kaczka
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 501

> 60 min >60 min
14

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Sałatki Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Włoska
  • Meksykańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy

Odsłon: 250

> 60 min >60 min
2
lasuch-09
lasuch-09
Desery

Tort ajerkoniakowy

Desery Tort ajerkoniakowy

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

  • Kremy
  • Penne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 57757

do 30 min 30 min
88
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Desery Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 18657

> 60 min >60 min
30
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Desery Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9333

do 30 min 30 min
24
tolerancja
tolerancja
Desery

Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Desery Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Skoro mamy sezon na truskawki , postanowiłam podzielic się tym przepisem na p...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 58010

do 30 min 30 min
25
joagula
joagula
Desery

Ciasto z kremem grysikowym

Desery Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 38423

> 60 min >60 min
59

Inne przepisy autora

Dania główne

Kapusta duszona z rożnymi mięsami

Zupy

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Sałatki

Mizeria klasyczna

Zupy

Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

Obserwator
Obserwator
Dania główne

Kapusta duszona z rożnymi mięsami

Dania główne Kapusta duszona z rożnymi mięsami

Lubicie kapustę ? Jak ją połączycie z mięsem to wyjdzie coś na podobieństwo b...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Kiełbasy

Odsłon: 8567

> 60 min >60 min
6
Obserwator
Obserwator
Zupy

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Zupy Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Grochówka - kto jej nie lubi ?

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Kiełbasy

Odsłon: 5188

> 60 min >60 min
11
Obserwator
Obserwator
Sałatki

Mizeria klasyczna

Sałatki Mizeria klasyczna

Chyba każdy lubi mizerię. Tak w klasycznym wydaniu znana jest każdemu.

  • Polska
  • Przyprawy

Odsłon: 9378

do 15 min 15 min
9
Obserwator
Obserwator
Zupy

Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

Zupy Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

Ja uwielbiam zupy. Więc polecam Wam taką. Jeśli nie dodacie kurczaka będzie w...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 4871

do 60 min 60 min
11
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Burgery wołowe z grilla

Dania główne

Bryzol

Dania główne

Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami

Dania główne

Tarta ze szparagami

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Burgery wołowe z grilla

Dania główne Burgery wołowe z grilla

Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...

  • Grill
  • Włoska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Chleby
  • Bułki

Odsłon: 27

do 15 min 15 min
3
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Bryzol

Dania główne Bryzol

Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 335

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Sałatki Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Włoska
  • Meksykańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy

Odsłon: 250

> 60 min >60 min
2
lasuch-09
lasuch-09
Desery

Tort ajerkoniakowy

Desery Tort ajerkoniakowy

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

  • Kremy
  • Penne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 57757

do 30 min 30 min
88
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Desery Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 18657

> 60 min >60 min
30
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Desery Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9333

do 30 min 30 min
24
tolerancja
tolerancja
Desery

Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Desery Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Skoro mamy sezon na truskawki , postanowiłam podzielic się tym przepisem na p...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 58010

do 30 min 30 min
25
joagula
joagula
Desery

Ciasto z kremem grysikowym

Desery Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 38423

> 60 min >60 min
59
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Kaczka nadziewana

Autor:
Obserwator
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kaczka pekińska
  • 200 g drobiowego mięsa mielonego
  • 200g wątróbki kaczej
  • 3 jabłka
  • natka pietruszki
  • 1 czubata łyżka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • syrop z agawy
  • masło klarowane
  • smalec gęsi
  • jajko
  • bułka

Sposób przygotowania:

1

Kaczkę natarłem solą, wewnątrz solą i pieprzem mielonym. Piekarnik rozgrzałem 180 stopni C. Brytfankę wysmarowałem smalcem gęsim. Wątróbkę pokroiłem w kostkę, wymieszałem z mięsem mielonym dodałem jajko, namoczoną odciśniętą bułkę, posiekaną natkę pietruszki( ilość zależy od upodobań ), majeranek. Doprawiłem solą i pieprzem . Kaczkę nadziałem 2 jabłkami pokrojonymi na ćwiartki ( wykrojone gniazda nasienne ) i mięsnym farszem. Zasznurowałem nicią. Wstawiłem brytfankę przykrytą na 2 godziny. Po tym czasie zdjąłem pokrywę i piekłem jeszcze pół godziny w termoobiegu. Na patelni rozgrzałem masło klarowane i na nim skarmelizowałem jabłko w syropie z agawy.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki