Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pierś kaczuszki w zestawie z makaronem ryżowym i chrupkimi warzywami z woka w towarzystwie grzybów shiitake- smakuje zawsze ;-)
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 23082
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9571
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2101
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4103
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 751
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 375
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 23082
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9571
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2101
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4103
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 751
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 375
Składniki
piersi z kaczki dokładnie myjemy,osuszamy,nacinamy delikatnie skórkę,nacieramy olejem sezamowym i sosem ostrygowym smażymy na rozgrzanym oleju ryżowym na patelni ok 10,12 min -po 5,6 min z każdej strony dorzucając całe ziarna czarnego pieprzu dla aromatu,na koniec smażenia oprószamy chilli i solą
podsmażone piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego,podlewamy sokiem z pomarańczy i sosem ostrygowym,wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 40 min +- w 200 stopniach
brokuły,marchewkę,imbir ( imbir i marchewka obrane ze skórki ) i grzyby shiitake ( jeżeli używamy suszonych -to wcześniej je namaczamy ) kroimy w grubsze słupki i krótko przesmażamy na oleju ryżowym na woku-na koniec wrzucamy kiełki sojowe i doprawiamy delikatnie ważne aby warzywka były chrupkie
makaron ryżowy gotujemy krótko ok 2 min i na nast, 2 min zostawiamy jeszcze w wodzie,następnie odcedzamy,tak aby był mięciutki
upieczone piersi kaczki wystawiamy z piekarnika i dajemy im odetchnąć i chwilę odpocząć następnie kroimy w plastry średniej grubości kaczuszkę podajemy z warzywami z woka i makaronem ryżowym doprawiamy już na talerzu sosem sojowym lub ostrygowym dodatkowo oraz słodko-kwaśnym Smacznego ;-)