Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pierś kaczuszki w zestawie z makaronem ryżowym i chrupkimi warzywami z woka w towarzystwie grzybów shiitake- smakuje zawsze ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 857
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5857
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9687
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 315
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 857
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5857
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9687
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 315
3
REKLAMA
Dania główne
kaczka ostrygowa z warzywami z woka
bellamozzarella
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- piersi z kaczki ok 1 kg
- makaron ryżowy
- brokuł świeży mały
- marchewka 2 szt.średnie
- grzyby shiitake świeże albo suszone
- kiełki bambusowe
- olej ryżowy
- olej sezamowy
- sos ostrygowy
- sos sojowy jasny
- imbir świeży
- sos chilli słodko-kwaśny
- sól młynek
- czarny pieprz młynek
- czarny pieprz ziarnisty
- chilli młynek
- pomarańcze 2 szt.
Sposób przygotowania:
1
piersi z kaczki dokładnie myjemy,osuszamy,nacinamy delikatnie skórkę,nacieramy olejem sezamowym i sosem ostrygowym smażymy na rozgrzanym oleju ryżowym na patelni ok 10,12 min -po 5,6 min z każdej strony dorzucając całe ziarna czarnego pieprzu dla aromatu,na koniec smażenia oprószamy chilli i solą
2
podsmażone piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego,podlewamy sokiem z pomarańczy i sosem ostrygowym,wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 40 min +- w 200 stopniach
3
brokuły,marchewkę,imbir ( imbir i marchewka obrane ze skórki ) i grzyby shiitake ( jeżeli używamy suszonych -to wcześniej je namaczamy ) kroimy w grubsze słupki i krótko przesmażamy na oleju ryżowym na woku-na koniec wrzucamy kiełki sojowe i doprawiamy delikatnie ważne aby warzywka były chrupkie
4
makaron ryżowy gotujemy krótko ok 2 min i na nast, 2 min zostawiamy jeszcze w wodzie,następnie odcedzamy,tak aby był mięciutki
5
upieczone piersi kaczki wystawiamy z piekarnika i dajemy im odetchnąć i chwilę odpocząć następnie kroimy w plastry średniej grubości kaczuszkę podajemy z warzywami z woka i makaronem ryżowym doprawiamy już na talerzu sosem sojowym lub ostrygowym dodatkowo oraz słodko-kwaśnym Smacznego ;-)