Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kaczka pieczona faszerowana

17.04.2025 Odsłon: 520
5.0 (12 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Najlepsza kaczka z jabłkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 17649

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1775

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 15297

>60 min
39
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 36106

>60 min
80
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe paszteciki

Przekąski Imprezowe paszteciki

Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...

Odsłon: 5307

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 9034

>60 min
25
Dania główne
Kaczka pieczona faszerowana
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • świeża kaczka ok 2,5 kg
  • sól
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • majeranek
  • 6 kwaśnych jabłek
  • łyżka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Kaczkę dokładnie oczyścić. Umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.

2

Natrzeć z wierzchu solą i majonezem, ketchupem, oprószyć papryką słodką. W środku solą, papryką i majerankiem.

3

Umyte jabłka pokroić na ćwiartki. Usunąć gniazda nasienne. Nie obierać. Skropić olejem i oprószyć majerankiem. Upchnąć do kaczki tyle ile się da. Można spiąć wykałaczkami, ale niekoniecznie.

4

Kaczkę umieścić w gęsiarce i obłożyć ćwiartkami jabłek.

5

Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 2 godz.

6

Przed końcem pieczenia zdjąć przykrywę, żeby jeszcze ładnie przyrumienić kaczkę.

7

Podawać kaczkę gorącą do obiadu z pieczonymi jabłkami. Smacznego.