Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowo smaczny ptaszek, idealny na Świąteczny stół. Ananas dodaje świątecznego klimatu do potrawy, a słodko kwaśny owoc świetnie komponuje się po upieczeniu z mięsem. Jest to niepracochłonny przepis, kaczka sama się piecze w piekarniku.
rękaw do pieczenia, wykałaczki
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...
Odsłon: 28
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 168
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
Odsłon: 101
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 4171
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...
Odsłon: 28
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 168
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
Odsłon: 101
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 4171
Składniki
Kaczkę trzeba obficie natrzeć przyprawami, w środku i na zewnątrz. Po wierzchu dodatkowo posypuje kaczkę słodką papryką w proszku, bo inaczej po upieczeniu będzie szara od przypraw. Do środka warto włożyć pokrojoną w ćwiartki cebulę lub np jabłko dla wilgotności.
Dobrze jest piec kaczkę na warstwie warzyw- sos wtedy sam się zrobi i będą gotowe dodatki. Warzywa dodają wilgoci, a i nie ma ryzyka, ze kaczka przywrze skórą. Warzywa do rękawa, kaczka na warzywa, a plastry ananasa przymocowałam wykałaczkami, żeby nie zjechały. Kaczka ważyła pona d 2 kg, wiec piekłam 2,5 h , najpierw 30 minut w 185 stopniach a potem w 160. Można dłużej ale kaczka jest gotowa, gdy intensywnie i smakowicie pachnie z piekarnika.
Smacznego :)