Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli znudziły ci się proste, klasyczne potrawy, zainspiruj się kuchnią z odległych zakątków świata. Przepis na kalafior inaczej, czerpiący z kuchni meksykańskiej, zapewni ci niezapomnianą pełnię smaku. Aromatyczne kalafiory podawaj w kukurydzianej tortilli i polej delikatnym sosem z nutą limonki. Dodatkowo możesz zaserwować orzeźwiającą sałatkę z sezonowych warzyw.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 67
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 59
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 42
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 34
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 67
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 59
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 42
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 34
Składniki
Kalafiora umyj, podziel na małe różyczki i przełóż do miski. W miseczce wymieszaj olej, wszystkie przyprawy i sól. Polej marynatą różyczki i bardzo dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły kalafiora. Przełóż różyczki na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 25-30 minut. Uważaj, aby warzywa się nie przypaliły. W przeciwnym wypadku zmień opcję pieczenia na dolny.
W czasie pieczenia kalafiora przygotuj sos. Jogurt połącz ze szczyptą soli i świeżo wyciśniętym sokiem z limonki lub cytryny. Dokładnie wymieszaj. Umyj i drobno posiekaj kolendrę. A tortille podsmaż z dwóch stron na suchej patelni, aby były ciepłe i miękkie.
Wyjmij kalafiora z pieca, przełóż do tortilli, posyp posiekaną kolendrą i polej sosem. Podawaj od razu.