Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior zapiekany z serem i mięsem to świetny pomysł na szybki obiad. Możesz zaserwować go z sałatką ze świeżych warzyw. Smakowita zapiekanka jest prostsza w przygotowaniu niż tradycyjne kotlety mielone z dodatkiem kalafiora okraszonego zasmażką z bułki tartej.
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 157
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104514
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 337
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9043
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 157
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104514
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 337
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9043
Składniki
Opłucz kalafior. Oddziel liście i głąb. Podziel kalafior na różyczki. Obgotuj je na parze przez około 10 minut. Kalafior powinien być dość miękki, ale nie może się rozpadać.
Rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju. Podsmaż na nim mięso wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Co pewien czas zamieszaj tak, by możliwe najmocniej rozdrobnić mięso. W trakcie smażenia dopraw je solą, pieprzem, kminem i papryką. Gdy mięso stanie się brązowe, na chwilę dołóż na patelnię kalafior.
Wymieszaj śmietanę z jajkami. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach żółty ser (odłóż około ¼ do dekoracji) i dodaj do naczynia ze śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przełóż mięso z kalafiorem do naczynia żaroodpornego (możesz użyć nawet zwykłej tortownicy). Zalej sosem śmietanowym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 20 minut. Na kilka minut przed końcem pieczenia oprósz zapiekankę resztą startego sera.