Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uważam kalarepę za niedocenione warzywo, no bo nie oszukujmy się, nie jest ona typowym wyborem warzywa do przygotowania. Myślę, że po spróbowaniu tego przepisu, to się może zmienić. ;) Z dodatkiem świeżych warzyw mamy pomysł na szybką i smaczną kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
5
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 810
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1577
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 810
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1577
11
REKLAMA
Dania główne
kalarepa panierowana z serem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 kalarepki bez liści
bulion
- woda
- sól
- pieprz
- liście laurowe
- ziele angielskie
- kozieradka
panierka
- mąka
- sól, pieprz
- 2 jajka
- ok 2 łyżek śmietanki 30%
- bułka tarta
- posiekane płatki migdałów
dodatkowo
- starty ser żółty (Gouda)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zagotować wodę na bulion dodając wszystkie przyprawy.
2
Kalarepki umyć, obrać, pokroić na plastry. Gotować warzywa we wrzącym bulionie przez ok 10 minut. Następnie odcedzić.
3
W czasie gotowania kalarepek, przygotować panierkę. W jednej misce wymieszać ze sobą mąkę z solą oraz pieprzem. W drugiej misce wymieszać ze sobą jajka ze śmietanką. W trzeciej misce wymieszać ze sobą bułkę tartą wraz z posiekanymi płatkami migdałów.
4
Krążki kalarepek panierować kolejno w mące, jajku i w bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju na patelni.
5
Po odwróceniu kalarepek na drugą stronę, posypać je startym żółtym serem i dalej smażyć. W towarzystwie sałaty i pomidora kalarepki smakują wybornie. Smacznego! :)