Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Kapuśniak

09.05.2008 Odsłon: 38
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Kapuśniak"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Sałatka kalafiorowa na kolację

Dania główne Sałatka kalafiorowa na kolację

Polecam.

Odsłon: 675

30 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Cygańskie udka z kurczaka

Dania główne Cygańskie udka z kurczaka

Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...

Odsłon: 139

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Świąteczna sałatka z ogórkiem i marchewką

Sałatki Świąteczna sałatka z ogórkiem i marchewką

Lekka i aromatyczna sałatka z marchewki i ogórka Pełna świeżości, chrupiąca s...

Odsłon: 61

30 min
3
Futka
Futka
Desery

Babka szpinakowa

Desery Babka szpinakowa

Przepis na pyszną, delikatną i puszystą babkę, która piękny zielony kolor zaw...

Odsłon: 613

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

wielkanocne zajączki

Przekąski wielkanocne zajączki

Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...

Odsłon: 170

>60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Śniadania Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Odsłon: 117

15 min
4
Dania główne
Kapuśniak
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cebula
  • 40 g smalcu
  • 30 g mąki
  • 400 g kiszonej kapusty
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka tłuczonego kminku
  • pikantna kiełbasa paprykowa
  • 2 parówki debreczyńskie
  • delikatna parówka cielęca
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki lub szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Kiszoną kapustę posiekaj. Obierz cebulę, drobno posiekaj i przyrumień w garnku na rozgrzanym smalcu. Dodaj mąkę i lekko podsmaż. Dolej około 3/4 l wody i dobrze rozmieszaj zasmażkę. Tę bazę na zupę zagotuj, a następnie dodaj pokrojoną kapustę, sól, pieprz i kminek. Całość ponownie zagotuj na małym ogniu.

2

Pikantną kiełbasę paprykową pokrój na plasterki, parówki debreczyńskie na małe kawałki, a parówkę cielęcą pokrój na pół Wszystkie parówki wrzuć na mocno rozgrzany olej i podsmaż ze wszystkich stron, ciągle mieszając.

3

Po podsmażeniu dodaj wędliny do zupy. Zupę oprósz dwiema łyżkami posiekanej pietruszki lub szczypiorku. Zupę najlepiej podawać z kromkami jasnego chleba lub bułki.

4

Czas przygotowania: 45 minut 370 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień