Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapustę można jeść z chlebem lub jako dodatek do mięs, polecam bo jest bardzo smaczna i szybka do zrobienia. Ja zrobiłam z włoskiej kapusty
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 389
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 540
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 389
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 540
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
kapusta po punjabsku (pendżabsku)....
izaa_a
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 cebuli
- 500g kapusty, dość drobno posiekanej
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- 1 łyżka niesolonego masła
- 2 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/2 łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka ziaren kuminu
- 4 łyżki oleju
- 2 zielone chili (ostatecznie można czerwone)
- 2,5cm imbiru
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Cebule, chili, czosnek i imbir posiekać drobno nożem, albo w malakserze - byle nie na pastę. Usmażyć na oleju, aby cebula zmiękła, ale nie zbrązowiała się.
2
Dodać kumin w ziarnach, kurkumę i smażyć minute. Następnie dodać kapustę i wymieszać dokładnie, aby przyprawy ja oblepiły. Dodać resztę przypraw, podlać 4 łyżkami wody, przykryć i dusić do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Jeśli wody będzie mało to w trakcie uzupełnić.
3
Kiedy kapusta jest już miękka, dodać masło, doprawić sola i wymieszać