Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kapusta z grochem

13.11.2021 Odsłon: 8859
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
Punnet
Punnet

Kapustę z grochem każdy zna ale może to mój przepis okaże się tym , którego szukasz .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Krokiety z pieczarkami.

Dania główne Krokiety z pieczarkami.

Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....

Odsłon: 658

60 min
14

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka grecka

Dania główne Zapiekanka grecka

Zapiekanka grecka, czyli inaczej musaka, to klasyczne i bardzo popularne dani...

Odsłon: 1986

30 min
7
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 1151

>60 min
10
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z porem

Sałatki Szybka sałatka z porem

Idealna na różne okazje.

Odsłon: 18618

15 min
27
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 231

30 min
1
wałek
wałek
Desery

Andrut

Desery Andrut

Szybki wafel z gotowym kremem i przepyszną polewą, który uwielbiają nasze wnu...

Odsłon: 471

30 min
1
Dania główne
Kapusta z grochem
Autor:
Punnet
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2, 5 kg kapusty kiszonej
  • 2 kg grochu łupanego
  • 1 kg boczku surowego
  • 1 duża cebula
  • 4 liście laurowe , 4 ziela angielskie , pieprz , sól , kminek
Sposób przygotowania:
1

Groch zalej zimną wodą i pozostaw najlepiej na noc ale młody groch wystarczy moczyć od 4-5 godz. Następnie odlej wodę i wlej świeżej , posól , ugotuj do miękkości . Podczas gotowania mieszaj aby nie przywarł do spodu garnka i się nie przypalił .

2

Kapustę wypłucz w zimnej wodzie , włóż do dużego garnka zalej wodą , dodaj 2 liście laurowe i 2 ziela i ugotuj do miękkości (czasami kapusta jest kwaśna to należy odlać pierwszą wodę po zagotowaniu )

3

Karczek pokrój w drobną kostkę (ja miele maszynką o grubych oczkach), wyłóż na patelnie i usmaż , dodaj 2 liście laurowe , 2 ziela i kminek w ziarnach ok. 1 łyżeczki . Jak mięso zacznie nabierać koloru dodaj pokrojoną cebulę .

4

Kiedy wszystko będzie ugotowane do odcedzonej kapusty (wylewam na sito ) dodaj usmażony boczek i groch . Przypraw solą i pieprzem do smaku . Kapustę najlepiej zostawić do wystygnięcia a następnie odsmażyć na patelni . Najlepsza jest na drugi dzień po gotowaniu .