Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapustę z grochem każdy zna ale może to mój przepis okaże się tym , którego szukasz .
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 595
Kasza jaglana ma mnóstwo wartości odżywczych, doskonale wpływa na nasze zdrow...
Odsłon: 61
Prosty do przygotowania, soczysty i pełen smaku pieczony boczek, który idealn...
Odsłon: 36
Aromatyczna, delikatna pasta z ciecierzycy z dodatkiem papryki na kanapki.
Odsłon: 17
Przepis dnia
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 882
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 304
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 595
Kasza jaglana ma mnóstwo wartości odżywczych, doskonale wpływa na nasze zdrow...
Odsłon: 61
Prosty do przygotowania, soczysty i pełen smaku pieczony boczek, który idealn...
Odsłon: 36
Aromatyczna, delikatna pasta z ciecierzycy z dodatkiem papryki na kanapki.
Odsłon: 17
Przepis dnia
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 882
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 304
Składniki
Groch zalej zimną wodą i pozostaw najlepiej na noc ale młody groch wystarczy moczyć od 4-5 godz. Następnie odlej wodę i wlej świeżej , posól , ugotuj do miękkości . Podczas gotowania mieszaj aby nie przywarł do spodu garnka i się nie przypalił .
Kapustę wypłucz w zimnej wodzie , włóż do dużego garnka zalej wodą , dodaj 2 liście laurowe i 2 ziela i ugotuj do miękkości (czasami kapusta jest kwaśna to należy odlać pierwszą wodę po zagotowaniu )
Karczek pokrój w drobną kostkę (ja miele maszynką o grubych oczkach), wyłóż na patelnie i usmaż , dodaj 2 liście laurowe , 2 ziela i kminek w ziarnach ok. 1 łyżeczki . Jak mięso zacznie nabierać koloru dodaj pokrojoną cebulę .
Kiedy wszystko będzie ugotowane do odcedzonej kapusty (wylewam na sito ) dodaj usmażony boczek i groch . Przypraw solą i pieprzem do smaku . Kapustę najlepiej zostawić do wystygnięcia a następnie odsmażyć na patelni . Najlepsza jest na drugi dzień po gotowaniu .