Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie wigilijne ale takie "dwa w jednym". Kapusta z grzybami i kapusta z fasolą na jednym półmisku. Wersja trochę uproszczona bo przecież przed świętami w kuchni roboty pełno więc można troszkę pójść na łatwiznę:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1311
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41580
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22280
45
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1311
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41580
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22280
45
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z grzybami i fasolą
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta kiszona z marchewką 0,5 kg
- fasola biała 1 puszka
- grzyby suszone 25g
- cebula 1 szt
- liście laurowe 2 szt
- ziele angielskie 4 ziarna
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby leśne /najlepiej same kapelusze/ zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 3 godz. Następnie odsączamy, grzyby kroimy, ponowne dodajemy do wody w której się moczyły i gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną odciskamy z soku. Kapusta powinna być średnio kwaśna dlatego bardzo kwaśną przepłukujemy. Następnie drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą /do poziomu kapusty/, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy pod przykryciem do miękkości od czasu do czasu mieszając. Kapustę odcedzamy ale nie całkowicie - powinno pozostać ok. 0,75 szkl. wody. Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażamy aż stanie się szklista. Doprawiamy pieprzem i solą. Możemy także dodać majeranek. Cebulę dodajemy do kapusty. Ugotowane grzyby odsączamy i wraz z 1-2 łyżkami wody dodajemy do ugotowanej kapusty. Zamiast moczyć i gotować fasolę wykorzystujemy fasolę z puszki: odsączamy na sicie, przepłukujemy i dodajemy do pozostałych składników. Kapustę z grzybami i fasolą często mieszając mocno podgrzewamy i podajemy.