Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie wigilijne ale takie "dwa w jednym". Kapusta z grzybami i kapusta z fasolą na jednym półmisku. Wersja trochę uproszczona bo przecież przed świętami w kuchni roboty pełno więc można troszkę pójść na łatwiznę:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1319
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 307
4
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 435
1
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6055
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1319
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 307
4
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 435
1
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6055
11
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z grzybami i fasolą
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta kiszona z marchewką 0,5 kg
- fasola biała 1 puszka
- grzyby suszone 25g
- cebula 1 szt
- liście laurowe 2 szt
- ziele angielskie 4 ziarna
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby leśne /najlepiej same kapelusze/ zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 3 godz. Następnie odsączamy, grzyby kroimy, ponowne dodajemy do wody w której się moczyły i gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną odciskamy z soku. Kapusta powinna być średnio kwaśna dlatego bardzo kwaśną przepłukujemy. Następnie drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą /do poziomu kapusty/, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy pod przykryciem do miękkości od czasu do czasu mieszając. Kapustę odcedzamy ale nie całkowicie - powinno pozostać ok. 0,75 szkl. wody. Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażamy aż stanie się szklista. Doprawiamy pieprzem i solą. Możemy także dodać majeranek. Cebulę dodajemy do kapusty. Ugotowane grzyby odsączamy i wraz z 1-2 łyżkami wody dodajemy do ugotowanej kapusty. Zamiast moczyć i gotować fasolę wykorzystujemy fasolę z puszki: odsączamy na sicie, przepłukujemy i dodajemy do pozostałych składników. Kapustę z grzybami i fasolą często mieszając mocno podgrzewamy i podajemy.