Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i rozpadające się w ustach. Po prostu pyszne. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 314
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2263
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 2993
10
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 655
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 314
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2263
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 2993
10
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 655
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Karczek w sosie
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki marynaty;
- oliwa 6 łyżek,
- ząbki czosnku 3,
- sos sojowy 1 łyżka,
- musztarda chrzanowa 1 łyżka,
- papryka słodka 1 łyżka,
- papryka chili 1/2 łyżeczki,
- sól pół łyżeczki, tymianek łyżka,
- Dodatkowo;
- karkówka 1 kg,
- cebula 1,
- ziele angielskie kilka ziarenek,
- listki laurowe 2,
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę po umyciu i osuszeniu pokroić w plastry ok. 1,5 - 2 cm. lekko rozbić. Składniki marynaty wymieszać dodając drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Do marynaty dodać obraną pokrojoną w plastry cebulę. Pokrojone mięso wkładam do marynaty nacierając je z każdej strony. zakrywam ścierką i odkładam na noc lub na kilka godzin w chłodne miejsce. Następnie plastry przekładam do naczynia żaroodpornego , dodaję liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego , zakrywam. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę około 1,5 godziny tak by mięso było miękkie. Pod koniec pieczenia zdejmuję przykrywkę i dopiekam mięso. Miękkie mięso wyjąć a z powstałego płynu przygotować sos. Mięso włożyć do sosu i gotowe. Podawać do obiadu , do klusek, ziemniaków czy ugotowanego ryżu lub kaszy. Fajnie smakuje z ciap kapustą. Smacznego.
2
Danie gotowe do podania.