Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Karczek z kapustą i ananasem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 186
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 68
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 99
2
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 186
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 68
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 99
2
6
3
REKLAMA
Dania główne
Karczek z kapustą i ananasem
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 kg karkówki
- 1 cebula
- 80 dag kiszonej kapusty
- 1 puszka ananasów
- sól
- pieprz tłuczony
- kolendra
- 1 łyżka smalcu
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami.
2
Przyprawioną karkówkę odstawić na dobę (a najlepiej dwie) do lodówki.
3
Kapustę dobrze odcisnąć (lub przepłukać, jeśli jest bardzo kwaśna), posiekać, wymieszać z pokrojonym w kostkę ananasem i podsmażoną na smalcu cebulą.
4
Karkówkę także obsmażyć na smalcu, przełożyć do brytfanny albo naczynia żaroodpornego, obłożyć kapustą z cebulą i ananasami, oprószyć pieprzem, polać sokiem ananasowym.
5
Mięso wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 180oC. Piec ok. 1,5-2 godziny. Podawać z ziemniakami.
6
Karkówkę można poporcjować przed upieczeniem i układać w brytfannie na przemian z kapustą i ananasami.
7
ok. 120 minut.Źródło: Twoje Imperium