Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta i miękka karkówka z chrupiącą skórką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 118778
138
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8698
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3177
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2546
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 118778
138
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8698
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3177
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2546
7
REKLAMA
Dania główne
Karkóweczka
Pacior
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Karkówka 2kg
- Czosnek główka
- Sól morska
- Pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Dzień przed pieczeniem myjemy mięso, wysuszamy ręcznikiem papierowym. Nakłówamy karkówkę czosnkiem. Nakłócia robimy długim, cienkim nożem na głębokość około 3cm co 8cm i wkładamy ząbek czosnku w każdą dziurę. Po wykonanych nakłóciach mięso przyprawiamy solą i mięsem. Karkówkę wkładamy do rękawa i odstawiamy do lodówki na 24h.
2
Następnego dnia, gdy wyjmiemy karkówke z lodówki, mięso powinno poleżeć w pokojowej temperaturze około 1 godziny za nim włożymy je do piekarnika. Karkówke pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 170°C przez 2,5h. Po upieczeniu mięsa wyjmujemy je z piekarnika i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie można zacząć rozkoszować się delikatnością mięsa i smakiem.