Smaker
Sezon na bób

Karkówka pieczona w kiszonych liściach winogron

30.07.2017 Odsłon: 7202
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 02-08-2017

Karkówka pieczona w kiszonych liściach winogron
>60 min
5-6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Karkówka wieprzowa pieczona w kiszonych liściach winogron po upieczeniu pozostaje krucha i soczysta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Racuchy na jogurcie greckim

Desery Racuchy na jogurcie greckim

Szybkie racuchy na jogurcie greckim i sodce, puszyste i chrupiące, z truskawk...

Odsłon: 143

15 min
4
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 60

15 min
5
Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 178

30 min
1
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Śniadania Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...

Odsłon: 373

>60 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 67

15 min
3
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 96

30 min
2
Dania główne
Karkówka pieczona w kiszonych liściach winogron
Karkówka pieczona w kiszonych liściach winogron
Autor:
FoodSafari
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg karkówki wieprzowej
  • sól
  • Pieprz czarny
  • płatki papryki ostrej
  • ziarna kolendry
  • gorczyca
  • 2-3 ząbki czosnku
  • majeranek
  • około 10 liści kiszonych winogron
Sposób przygotowania:
1

Pieprz, kolendrę i gorczycę rozcieramy w moździerzu. Czosnek kroimy w plasterki. Mięso dokładnie nacieramy przyprawami i czosnkiem. Odstawiamy na noc do lodówki. Mięso dokładnie owijamy liśćmi winogron, przekładamy najlepiej do żeliwnego naczynia, przykrywamy. Wstawiamy do zimnego piecyka nastawiamy temperaturę na 200 stopni C i pieczemy 1,5 godziny. Mięso po upieczeniu zostawiamy przez 30 minut w garnku, żeby odpoczęło. Podajemy na gorąco lub na zimno jako wędlinę.