Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Karkówka po cygańsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 37
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 130
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 708
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 88
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 37
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 130
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 708
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 88
2
REKLAMA
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Bella_Relaks
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki bez kości
- 30 dag żółtego ostrego sera
- mały słoiczek majonezu
- mały słoiczek keczupu
- 2-3 duże cebule
- sól
- pieprz
- majeranek
Sposób przygotowania:
1
1Mięso umyj, osusz, pokrój na cienkie plastry. Każdy plaster lekko rozbij, przypraw solą, pieprzem, majerankiem. Przełóż mięso do miski. Zalej keczupem tak, aby całkowicie pokrył mięso. Nakryj naczynie folią i wstaw na noc do lodówki.
2
Następnego dnia obierz i pokrój w dosyć grube plasterki cebule. Ser żółty zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
3
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę mięsa (z keczupem). Na niej połóż krążki cebuli, posyp starym żółtym serem i posmaruj majonezem (tak układaj do wyczerpania składników).
4
Naczynie żaroodporne wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 90 min w temp. 160°C, aż wierzch pięknie się przyrumieni.
5
Podaj z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub makaronem oraz surówką. Wybornie smakuje z ziemniakami w waflu.
6
Ziemniaki w waflu: obierz i ugotuj 1 kg ziemniaków. Odcedź i ugnieć razem z posiekanym koperkiem, połową szklanki mleka, 2 łyżkami margaryny lub masła. Przypraw solą.
7
Gorącą masę rozłóż na waflach, zwiń w rulon. Odstaw, aby masa ostygła. Pokrój roladę w zgrabne plastry. Każdy zanurzaj w roztrzepanym jajku, potem w bułce tartej. Smaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Ziemniaki w waflu wyborne są jako dodatek do potraw mięsnych, ale także jako samodzielne danie, np. na piątkowy postny obiad lub kolację. Najlepiej smakują z surówką z kapusty kiszonej lub pekińskiej.
8
Przepis przysłała Małgorzata Wójtowicz z Kurowa ( pow. włocławski)Źródło: Bella Relaks