Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka po cygańsku to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Zazwyczaj przygotowuję ją na dwa dni. Do karkówki dodałam ziemniaki i surówkę. Obiad był przepyszny.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7863
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 113
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7863
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 113
2
REKLAMA
Dania główne
Karkówka po cygańsku
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 800 g ładnego kawałka karkówki
- sól, pieprz, czosnek granulowany, przyprawa do karkówki
- mąka do obsmażenia mięsa
- olej
- 1 cebula
- kilka pieczarek
- papryka u mnie czerwona i pomarańczowa
- natka pietruszki
- SOS:
- ok 1 szklanka wody
- ok 4 łyżki ketchupu
- 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka octu
- 2 płaskie łyżeczki cukru
- sól, pieprz, papryka słodka, czosnek w proszku
Sposób przygotowania:
1
W misce umieszczam wszystkie składniki na sos i bardzo dokładnie mieszam wraz z przyprawami.
2
Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Przygotowuję naczynie do zapiekania. Smaruję oliwą i wykładam podsmażone mięso. Na mięso wykładam wszystkie warzywa i delikatnie mieszam. Zalewam sosem. Ja użyłam mniejsze naczynie do zapiekania lecz jeśli sosu jest zbyt mało można dodać jeszcze wody. Sos powinien zakryć mięso i warzywa.
3
Naczynie do zapiekania przykrywam folią aluminiową i piekę ok. 40 minut. Po tym czasie folię ściągam i piekę jeszcze ok. 10 minut. Po tym czasie mięso powinno być już mięciutkie. Należy sprawdzić i ewentualnie jeszcze dopiec.