Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w sosie pieczeniowym to typowy domowy obiad, który świetnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami, kopytkami, a także ryżem i kaszą pęczak. Do przygotowania nie potrzebujesz wielu składników, wystarczy mięso oraz podstawowe zioła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1777
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14316
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19448
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13130
26
12
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1777
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14316
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19448
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13130
26
12
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w sosie pieczeniowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g karkówki wieprzowej,
- 1 cebula,
- 200 ml bulionu (może być woda),
- 1 ząbek czosnku,
- 1 liść laurowy,
- 1 ziele angielskie,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- sól i pieprz do smaku,
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj karkówkę. Umyj ją pod bieżącą wodą i osusz, a następnie pokrój w grubsze plastry. Każdy z nich posól, popieprz i dopraw majerankiem oraz papryką słodką. Odstaw do lodówki na minimum godzinę.
2
Obierz cebulę i posiekaj ją drobno. Może być w kostkę lub w piórka. Rozgrzej patelnię z tłuszczem i smaż karkówkę z obu stron. Pamiętaj o tym, aby nie przekuwać jej widelcem podczas smażenia, wtedy będą bardziej soczyste.
3
Przełóż karkówkę na talerz. Na tej samej patelni podsmaż cebulę do momentu aż się zeszkli. W tym czasie obierz czosnek, przeciśnij go przez praskę i dodaj na patelnię. Następnie zalej całość wodą i wrzuć liść laurowy oraz ziele angielskie. Przełóż ponownie karkówkę, przykryj i duś przez około 25-35 minut. Jeśli chcesz zagęścić sos, możesz wlać odrobinę słodkiej śmietanki albo połączyć łyżkę mąki z odrobiną wody, a następnie dodać do sosu i dokładnie wymieszać.