Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w sosie pieczeniowym to typowy domowy obiad, który świetnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami, kopytkami, a także ryżem i kaszą pęczak. Do przygotowania nie potrzebujesz wielu składników, wystarczy mięso oraz podstawowe zioła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 153
2
2
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104508
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 336
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9041
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 153
2
2
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104508
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 336
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9041
7
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w sosie pieczeniowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g karkówki wieprzowej,
- 1 cebula,
- 200 ml bulionu (może być woda),
- 1 ząbek czosnku,
- 1 liść laurowy,
- 1 ziele angielskie,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- sól i pieprz do smaku,
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj karkówkę. Umyj ją pod bieżącą wodą i osusz, a następnie pokrój w grubsze plastry. Każdy z nich posól, popieprz i dopraw majerankiem oraz papryką słodką. Odstaw do lodówki na minimum godzinę.
2
Obierz cebulę i posiekaj ją drobno. Może być w kostkę lub w piórka. Rozgrzej patelnię z tłuszczem i smaż karkówkę z obu stron. Pamiętaj o tym, aby nie przekuwać jej widelcem podczas smażenia, wtedy będą bardziej soczyste.
3
Przełóż karkówkę na talerz. Na tej samej patelni podsmaż cebulę do momentu aż się zeszkli. W tym czasie obierz czosnek, przeciśnij go przez praskę i dodaj na patelnię. Następnie zalej całość wodą i wrzuć liść laurowy oraz ziele angielskie. Przełóż ponownie karkówkę, przykryj i duś przez około 25-35 minut. Jeśli chcesz zagęścić sos, możesz wlać odrobinę słodkiej śmietanki albo połączyć łyżkę mąki z odrobiną wody, a następnie dodać do sosu i dokładnie wymieszać.