Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie i całkiem szybkie do przygotowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5714
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 3769
4
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 214
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5714
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 3769
4
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 214
3
REKLAMA
Dania główne
Karkówka z pieczarkami i pieczonymi ziemniakami:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki
- sól, pieprz. przyprawa podlaska do mięs pieczonych
- 1 szklanka bulionu
- 2 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka powideł
- 1 łyżka suszu grzybowego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę pokroić na 2 cm plastry a każdy plaster na 4 części. Oprószyć przyprawami i odstawić do lodówki na pół godziny. Zrumienić na oleju. Przełożyć do głębokiej patelni, dodać grubo pokrojoną cebulę i ząbki czosnku w całości (wszystko będzie później miksowane).Wlać bulion, dodać powidła i proszek grzybowy. Dusić na małym ogniu do miękkości. Mięso wyjąć łyżką cedzakową , a sos zmiksować. Podprawić śmietaną. Sos przyprawić wg własnego smaku. Mięso ponownie włożyć do sosu. Podałam z pieczonymi w piekarniku ziemniakami i pieczarkami usmażonymi na maśle oraz surówką z sałaty lodowej, ogórka i pomidora.