Smaker

Karkówka z pieczarkami i pieczonymi ziemniakami:

01.02.2020 Odsłon: 4314
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Smaczne danie i całkiem szybkie do przygotowania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8713

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2624

>60 min
31
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1307

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 474

>60 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1339

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2493

15 min
2
Dania główne
Karkówka z pieczarkami i pieczonymi ziemniakami:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg karkówki
  • sól, pieprz. przyprawa podlaska do mięs pieczonych
  • 1 szklanka bulionu
  • 2 duże cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka powideł
  • 1 łyżka suszu grzybowego
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę pokroić na 2 cm plastry a każdy plaster na 4 części. Oprószyć przyprawami i odstawić do lodówki na pół godziny. Zrumienić na oleju. Przełożyć do głębokiej patelni, dodać grubo pokrojoną cebulę i ząbki czosnku w całości (wszystko będzie później miksowane).Wlać bulion, dodać powidła i proszek grzybowy. Dusić na małym ogniu do miękkości. Mięso wyjąć łyżką cedzakową , a sos zmiksować. Podprawić śmietaną. Sos przyprawić wg własnego smaku. Mięso ponownie włożyć do sosu. Podałam z pieczonymi w piekarniku ziemniakami i pieczarkami usmażonymi na maśle oraz surówką z sałaty lodowej, ogórka i pomidora.