Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka z ziemniakami, różą ziemniaczaną, prawdziwkami i pieczarkami, pieczona w rękawie.
23.04.2022
Odsłon:
5346
Przepis dnia: 28-04-2022
Smaczna , upieczona karkówka wieprzowa z pieczarkami, podana z marynowanymi prawdziwkami i ziemniaczanymi różami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rękaw do pieczenia, pojemnik do marynowania
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2129
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 121
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 312
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2129
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 121
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 312
3
REKLAMA
Dania główne
Karkówka z ziemniakami, różą ziemniaczaną, prawdziwkami i pieczarkami, pieczona w rękawie.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Karczek wieprzowy 1,5 kg
- 0,5 kg pieczarek
- 4 ziemniaki
- słoik prawdziwków marynowanych
Marynata:
- olej 125 ml
- 1 łyżka octu winnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 garść suszonego majeranku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 listki laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Wymyte, osuszone ręczniczkami papierowymi mięso nacieramy przygotowaną wcześniej marynatą, wkładamy do pojemnika i wstawiamy w zamkniętym pojemniku do lodówki na 24 godziny. Karczek kilka razy przewracamy i masujemy w marynacie. W dniu pieczenia karczek wkładamy do rękawa a w pozostałej marynacie obtaczamy pokrojone w ćwiartki ziemniaki i całe pieczarki i wkładamy do rękawa. Rękaw zawiązujemy, robimy igłą kilka dziurek na górze rękawa. Pieczemy 90 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po tym czasie pieczenia wyjmujemy blachę z rękawem i przecinamy górę rękawa, lekko rozchylamy i dopiekamy 10-15 minut, żeby mięsko i pozostałe dodatki lepiej się zarumieniły. Podajemy z pieczoną różą ziemniaczaną oraz z marynowanymi prawdziwkami. Smacznego !!!