Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cała rodzinka wprost uwielbia :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 227
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 144
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 227
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 144
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
REKLAMA
Dania główne
Karłowy Jaś po bretońsku
Alkoba
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Fasolka suszona Jaś karłowy- opakowanie
- Boczek, kiełbasa, parówka wg.uznania
- Przecier pomidorowy - pół słoiczka
- Przyprawa do dań z fasoli - łyżeczka
- Sól, pieprz, chili, majeranek, kminek
- Czosnek - 4 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę suszoną (u mnie piękny jaś karłowy) przebrałam i zalałam wrzątkiem. Tak przygotowana fasolka moczyła się całą noc . Zmarszczy się, ale spokojnie to proces chwilowy, w późniejszym etapie odzyska gładkość.
2
Po tym procesie rozpoczęłam gotowanie na malutkim ogniu (bez jakichkolwiek dodatków) * z programu Makłowicza dowiedziałam się że posolona za wcześnie fasolka się zmarszczy i nie wróci do swojej pierwotnej formy. W między czasie pokroiłam i usmażyłam wędlinę – u mnie boczek... surowy-wędzony...
3
kiełbasa ...
4
i parówka.
5
Po dwóch godzinach gotowania dodałam do fasolki przesmażone wędliny i płaską łyżeczkę przyprawy do dań z fasoli i razem gotowałam kolejne dwie godziny. Dopiero po tym czasie doprawiłam resztą przypraw- papryka chili, majeranek, kminek mielony, pieprz, sól. Na tym etapie też dodałam przecier pomidorowy i dużo czosnku przeciśniętego przez praskę.
6
Tak przygotowaną fasolkę zagęściłam śmietaną 18% z kartonika i mąką wymieszaną razem w kubku z odrobiną wody tak żeby nie było grudek. Kropką nad 'i' było posypanie otartym majerankiem.