Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym przepisie znajdziesz proporcje i porady na temat tego, jak przygotować karpia bez ości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Gotujtosam
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 27433
33
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10830
33
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Gotujtosam
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 27433
33
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10830
33
REKLAMA
Dania główne
Karp bez ości
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży karp
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej
Panierka:
- 4 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki płatków kukurydzianych
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- odrobina papryki ostrej w proszku
Sposób przygotowania:
1
Oczyść rybę, usuń głowę, ogon i płetwy. Zdejmij skórę, najłatwiej to zrobić, nacinając przy ogonie i pociągając.
2
Filety połóż skórą do dołu i przetnij wzdłuż kręgosłupa, aby oddzielić dwa główne płaty. Następnie pokrój je w poprzek na małe prostokąty. Tak małe kawałki sprawią, że drobne ości ulegną rozdrobnieniu podczas smażenia i staną się niewyczuwalne.
3
Posól, popieprz i dodaj przeciśnięty czosnek. Cebulę posiekaj w piórka. Całość umieść w misce i odstaw na minimum 30 minut do lodówki.
4
Płatki zmiksuj w drobny pył. W misce wymieszaj bułkę tartą, pokruszone płatki kukurydziane oraz obie papryki.
5
Rozgrzej większą ilość oleju na patelni (karp ma się smażyć na półgłębokim tłuszczu). Każdy kawałek odsącz od cebuli i obtocz dokładnie w panierce. Smaż na średnim ogniu około 2-3 minuty z każdej strony aż będzie złoty i chrupiący. Odkładaj na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
6
Na koniec odsączoną cebulę możesz podsmażyć na oleju i podawać obok karpia bez ości jako dodatek.