Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karp pieczony w piekarniku to prosty przepis idealny na święta Bożego Narodzenia, kiedy nie masz czasu pilnować ryby na patelni. Serwuj od razu po upieczeniu — najlepiej z ziemniaczkami puree, pieczonymi warzywami lub klasyczną kapustą z grochem.
Dziś na moim stole pojawiły się delikatne naleśniki orkiszowe z kremowym sere...
Odsłon: 19
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 1989
Polecam.
Odsłon: 483
Dziś na moim stole pojawiły się delikatne naleśniki orkiszowe z kremowym sere...
Odsłon: 19
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 1989
Polecam.
Odsłon: 483
Składniki
Filet z karpia opłucz pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na 4 równe porcje. Skrop sokiem z cytryny, posól i popieprz z obu stron. Odstaw na 15 minut, aby ryba nabrała smaku.
W miseczce połącz miód, musztardę, oliwę, czosnek oraz obie papryki. Mieszaj, aż powstanie gładka, gęsta glazura.
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej porcje karpia. Pędzelkiem dokładnie posmaruj rybę glazurą z obu stron. Piecz ok. 25 minut, a co 10 minut ponownie smaruj karpia glazurą. Dzięki temu będzie soczysty i pięknie zrumieniony.