Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karp pieczony w piekarniku to prosty przepis idealny na święta Bożego Narodzenia, kiedy nie masz czasu pilnować ryby na patelni. Serwuj od razu po upieczeniu — najlepiej z ziemniaczkami puree, pieczonymi warzywami lub klasyczną kapustą z grochem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1806
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1806
50
REKLAMA
Dania główne
Karp pieczony w piekarniku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g filetu z karpia
- sok z ½ cytryny
- sól i pieprz do smaku
Glazura:
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- szczypta papryki ostrej (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Filet z karpia opłucz pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na 4 równe porcje. Skrop sokiem z cytryny, posól i popieprz z obu stron. Odstaw na 15 minut, aby ryba nabrała smaku.
2
W miseczce połącz miód, musztardę, oliwę, czosnek oraz obie papryki. Mieszaj, aż powstanie gładka, gęsta glazura.
3
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej porcje karpia. Pędzelkiem dokładnie posmaruj rybę glazurą z obu stron. Piecz ok. 25 minut, a co 10 minut ponownie smaruj karpia glazurą. Dzięki temu będzie soczysty i pięknie zrumieniony.