Smaker
Sylwester

Karp z odświeżającą sałatką z grejpfruta

08.12.2018 Odsłon: 1144
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

To świetne połączenie tradycyjnych, polskich smaków, ponieważ karp jest tłusty i słodki, sałatka zaś delikatnie kwaśna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 759

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 6607

30 min
20
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 3157

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2086

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Serek ten przygotowałam z przepisu fafiatko oto link do przepisu; https://sma...

Odsłon: 712

15 min
7

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 887

30 min
8
Dania główne
Karp z odświeżającą sałatką z grejpfruta
Autor:
agnieszkacrow
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 filety z karpia ze skórą
  • mix sałat
  • grejpfrut biały
  • ziemniaki
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • 1/2 łyżki masła
  • sok z cytryny
  • 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1

Sałatka: Do miski wrzucamy różne, ulubione sałaty, Grejpfruta obieramy ze skórki, wycinamy filety (czyli kawałki owoca, bez białych błonek). Filety z grejpfruta dodajemy do sałaty, skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajmy łyżkę miodu, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.

2

Filety z karpia kroimy na pół, przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie wlewamy na patelnię olej do smażenia i dodajemy 1/2 łyżeczki masła. Gdy olej z masłem się rozgrzeją, układamy na patelni karpia. Smażymy z obu stron na złoto. Gdy karp będzie już usmażony, przekładamy go delikatnie do żaroodpornego naczynia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni dosłownie na kika minut - na czas wyłożenia dania na talerze - żeby utrzymał temperaturę.

3

W tym samym czasie, w osolonej wodzie gotujemy ziemniaki - będą pyszne zarowno te obrane, jak i te gotowane w mundurkach.

4

Na talerzu układamy kawałki karpia, obok sałatkę i ziemniaki.

5

Smacznego :)