Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kartacze ziemniaczane"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 152
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 89
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 152
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 89
3
0
REKLAMA
Dania główne
Kartacze ziemniaczane
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag zmielonego mięsa od łopatki
- 2 cebule
- olej
- łyżeczka soli
- 1 łyżeczki pieprzu
- szczypta chili
- 2 łyżki majeranku
- 3 łyżki bułki tartej
- jajko
- 10 dag boczku Przygotowanie:
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju. Zrumienioną cebulę wymieszaj z mięsem. Wsyp przyprawy, dodaj bułkę tartą, jajko i wyrób na gładką, zwartą masę. Podziel na 12 części i z każdej uformuj niewielką kulkę.
2
Ziemniaki obierz, podziel na dwie części. Jedną ugotuj w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu przeciśnij przez praskę.
3
Drugą część zetrzyj na tarce o drobnych oczkach razem z połową cebuli. Odciśnięte ziemniaki wymieszaj z ugo towanymi, wsyp łyżkę mąki i łyżkę soli.
4
Masę dobrze wyrób i podziel na 12 części. Każdą część masy rozpłaszcz na dłoni oprószonej mąką, włóż porcję mięsa i dokładnie zlep ciasto i uformuj pyzy.
5
W garnku zagotuj wodę, wsyp łyżeczkę soli i wrzuć kluski. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
6
Boczek i cebulę pokrój w kostkę i usmaż na złoto. Ugotowane pyzy wyłóż na talerz. Przed podaniem posyp usmażoną cebulką i boczkiem.Źródło: Na żywo