Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kartoflanka z szynką

02.12.2009 Odsłon: 27
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Kartoflanka z szynką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 319

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 192

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104588

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 353

15 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5520

60 min
17

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9100

>60 min
7
Dania główne
Kartoflanka z szynką
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag ziemniaków
  • po 10 dag marchewki
  • pora
  • cebuli
  • selera naciowego
  • 30 dag gotowanej tłustej szynki
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • majeranek
  • gałązki natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Warzywa umyć, obrać. Ziemniaki pokroić w dość grubą kostkę, marchew w talarki, por i seler drobno posiekać. Warzywa podsmażyć na maśle – począwszy od marchewki.

2

Warzywa przełożyć do dużego garnka, dodać drobno posiekany czosnek, zalać bulionem, dodać 2-3 liście laurowe, 1 łyżeczkę majeranku i kilka sztuk ziela angielskiego. Gotować do miękkości, doprawić solą i pieprzem.

3

Jeśli zupa jest zbyt rzadka, zagęścić 1 łyżką mąki rozmieszaną z 2 łyżkami wody, zagotować. Na końcu dodać posiekaną natkę pietruszki i skwarki z podsmażonej na suchej patelni szynki.

4

Kartoflankę można ­zabielić ­ śmietaną 18 proc. Niektórzy miksują zupę na gładko przed dodaniem do niej skwarków z szynki.

5

ok. 40 minutŹródło: Twoje Imperium