Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kaszotto z grzybami i kurczakiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 134
5
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 126
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 134
5
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 126
4
REKLAMA
Dania główne
Kaszotto z grzybami i kurczakiem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag kaszy gryczanej
- 50 dag piersi z kurczaka
- 15 dag chudego wędzonego boczku
- 40 dag grzybów (użyłam leśnych
- ale mogą być też pieczarki)
- 1 cebula
- 1 por (zielona część)
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 1 średniej wielkości dynia
- olej
- przyprawy: sól
- pieprz
- bazylia
- oregano
- słodka mielona papryka
- odrobina papryczki chili
- rozmaryn
- ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczaną opłukuję na sitku, gotuję w osolonej wodzie (w proporcji: 1:2), studzę. Filet z kurczaka myję, osuszam, kroję w kostkę. Mięso posypuję solą i pieprzem, mieszam. Obsmażam je na oleju.
2
Na drugą patelnię wrzucam pokrojone w plasterki grzyby (pieczarki mogą być surowe, ale grzyby leśne wcześniej obgotowałam w posolonej wodzie). Kiedy zaczną się rumienić, dokładam posiekaną cebulę i pokrojony w piórka por. Wszystko duszę, często mieszając .
3
Na patelnię wrzucam pokrojony w drobną kostkę boczek, chwilę podsmażam. Dokładam przygotowane wcześniej mięso i kaszę, wlewam bulion. Następnie dodaję wszystkie przyprawy i zioła (do smaku). Duszę ok. 5 min. Dynię wydrążam, do środka wkładam kaszotto. Zapiekam ok. 20 min w temp. 180 st.Źródło: Tina