Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaszotto z kiełbasą, wędzonym boczkiem, cebulą i pieczarkami.
14.09.2018
Odsłon:
1190
Kaszotto z kiełbasą, wędzonym boczkiem, cebulą i pieczarkami, podane z usmażonym na sadzone jajkiem kurzym i pomidorkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1255769
4750
Dania główne
Tarta serowo-brokułowa
Tarta serowo-brokułowa to znakomita propozycja na obiad dla dwojga. Warto prz...
Odsłon: 2920
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1255769
4750
Dania główne
Tarta serowo-brokułowa
Tarta serowo-brokułowa to znakomita propozycja na obiad dla dwojga. Warto prz...
Odsłon: 2920
6
2
REKLAMA
Dania główne
Kaszotto z kiełbasą, wędzonym boczkiem, cebulą i pieczarkami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kasza gryczana 2 szklanki
- kasza pęczak 1 szklanka
- kasza jęczmienna 1 szklanka
- golonki wieprzowe przednie 2 szt.
- boczek wędzony 40 dag
- kiełbasa podwawelska 1 pętko
- cebula 2 szt.
- pieczarki większe 4 szt.
- sól do smaku
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- pieprz czarny 1 łyżeczka
- papryka słodka mielona 2 łyżeczki
- majeranek 2 łyżki
- woda 8 szklanek (szklanka 250 ml)
- pasta rosołowa 2 łyżki lub 2 kupne kostki rosołowe
Sposób przygotowania:
1
W dwóch litrach wody z dodatkiem pasty rosołowej gotujemy golonki przednie do ich miękkości, około 60-80 minut. Ugotowane golonki studzimy, obieramy z mięsa. Obrane mięso ze skórą kroimy w drobną kostkę.
2
W między czasie na patelni smażymy pokrojony w kostkę boczek wędzony, kiełbasę, pieczarki i cebulę. Kasze wsypujemy do miski i płuczemy.
3
Do wywaru z gotowanych golonek dodajemy wypłukane kasze, wszystkie suche przyprawy oraz usmażone składniki z patelni. Gotujemy wszystko do momentu kiedy kasze zaczną pęcznieć a wywar gęstnieć.
4
Wtedy kończymy gotowanie i przykrywamy garnek na 30 minut, w tym momencie kasze ładnie nam dojdą. Po tym czasie wszystkie składniki w garnku mieszamy imamy gotowe kaszotto.
5
Kaszotto możemy zaraz po ugotowaniu spożywać, ale także możemy je umieścić w osłonkach termokurczliwych i spożywać je w innym czasie.
6
Kaszotto z osłonek smażymy na patelni. Podczas smażenia wbijamy jajko kurze, układamy połówki pomidorków truskawkowych i smażymy je razem na kaszy na sadzone. Podajemy kaszotto razem z usmażonym jajkiem i pomidorkami. Smacznego!!!