Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kaszotto z kurczakiem i grzybami"
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 305
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 107
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 489
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 305
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 107
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 489
Składniki
Grzyby oczyszczam i obgotowuję. Kaszę gotuję 20 minut w osolonej wodzie. Cebulę obieram i siekam. Por myję, tnę w plasterki. Filet kroję w kostkę, posypuję solą i pieprzem, rumienię na rozgrzanym oleju.
Na drugiej patelni rozgrzewam trochę oleju. Podsmażam grzyby. Dodaję cebulę i plasterki pora. Duszę 25 minut. Dokładam boczek pokrojony w kostkę, kurczaka i kaszę. Dolewam bulion. Całość przyprawiam czosnkiem przeciśniętym przez praskę, suszonymi ziołami, słodką papryką, chili oraz solą i pieprzem.
Kiedy kasza wchłonie już płyn, zdejmuję kaszotto z ognia. Przekładam do wydrążonej dyni. Zapiekam jeszcze ok. 20 minut w temp. 200°C.
porcje 20 min ok. 45 min ok. 20 min
<strong>Marta Sztabińska z Grajewa</strong>Źródło: Naj