Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj niedziela miałem torchę czasu więc mogłem coś zrobić swojego. Zapadła decyzja, że będzie kebab z dodatkami i wygrały frytki oraz sałatka zamiast placka typu pita. Moja propozycja to jest obiad ale w całości zrobiony moimi rękami.
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 23
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 537
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 762
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 40
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 23
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 537
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 762
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 40
Składniki
Zaczynamy od przygotwania mięsa, które myjemy osuszamy ręcznikiem i doprawiamy przyprawą do kebaba.
Tak przygotowane mięso zawijamyw w torbę foliową z przyprawami i zostawiamy na całą noc w lodówce by przenikęły smaki do mięsa.
Na drugi dzień przygotwane mięso kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia skropinym oliwą i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy mieso półtorej godziny przekręcając mięso w trakcie pieczenia. Ja użyłem grilla z termoobiegiem.
Gdy mięso się piecze to obieram ziemniaki kroję na grube słupki bo takie lubię, rozgrzewam w garnku olej i gdy jest gorący to wkładam ostrożnie przygotowane ziemniaki - frytki.
Tak wygląda efekt końcowy tej części mojego dania
Zaczynam przygotowywać sałatkę z podanych składników i oto efekt. Do przgotowanej sałatki ocet czy oliwę z oliwek dodaję tuż przed podaniem na stół
Mięso gotowe i zaczynamy robić kebaba rozpoczynając od kurczaka. Wyjmujemy części kurczaka upieczone kładziemy na teskę i oddzielamy od kości. I tak to wyglada.
Następnie kroimy inne mięsa
Jak pokroimy wszystkie rodzaje mięsa to mieszamy razem i kebab jest gotowy. I to jest trzecia część mojego obiadu. Wystarczy teraz dorobić sałatkę i połączyć całość w jedno danie.
I oto moja propozycja mojego niedzielnego obiadu . jeśli się Państwu podoba to proszę lajkujcie, komentujcie i polecajcie znajomym. Smacznego :-)