Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne danie meksykańskie. Do zrobienia dania możemy użyć mięsa wołowego jak i wieprzowego, warzywa, czerwoną fasolę i przyprawy.
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 293
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21605
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 293
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21605
Składniki
Obraną cebulę kroimy w ćwierć plastry, obrany czosnek kroimy w cienkie paski, marchew i papryki obieramy i kroimy w kostkę. Do garnka z grubym dnem wlewamy 4-5 łyżek oleju, rozgrzewamy i wkładamy cebulę z czosnkiem. Cebulę dusimy do jej zeszklenia.
Do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodajemy pokrojone papryki i marchew, dusimy pod przykryciem 10 minut.
Po 10 minutach duszenia wlewamy bulion i dodajemy pokrojone w kostkę mięso, dusimy kolejne 15-20 minut na wolnym ogniu pod przykryciem aż powstanie gęsty sos.
Gdy mięso będzie ładnie uduszone dodajemy opłukaną w bieżącej wodzie fasolę i pomidory krojone, doprawiamy kuminem, oregano oraz pozostałymi przyprawami. Dusimy pod przykryciem kolejne kilka minut.
Gotowe chilli con carne podajemy na gorąco z pieczywem, lub ugotowanym białym ryżem, lub plackami tortilli. Smacznego!!!