Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Klasyczny chłodnik litewski"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 151
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 151
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Klasyczny chłodnik litewski
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pęczek botwiny
- 1 litr jogurtu naturalnego
- 200 ml śmietany
- 1 ogórek
- 1 cytryna
- 1 pęczek rzodkiewek
- po 1/2 pęczka koperku i szczypiorku
- jajka (po jednym na osobę)
- sól
Sposób przygotowania:
1
Botwinę umyć, buraczki oddzielić od łodyg, obrać i ugotować w 1/2 litra osolonej wody. Wystudzić. Łodyżki i listki botwiny posiekać bez gotowania. Ogórka obrać, zetrzeć na tarce, posolić i zostawić, by puścił wodę. Rzodkiewki oczyścić i też zetrzeć.
2
Koperek i szczypiorek opłukać, osączyć i drobno pokroić. Wszystkie wrzucić do wazy, zalać buraczkami wraz z wodą, w której się gotowały, a następnie schłodzonym jogurtem i śmietaną. Ewentualnie dosolić. Wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Podawać z jajkami na twardo.
3
Do takiej zupy pasują podane osobno, ugotowane i przestudzone młode ziemniaczki posypane koperkiem.
4
ok. 55 minutŹródło: Twoje Imperium