Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny kurczak z patelni z warzywami
14.09.2014
Odsłon:
59026
Przepis dnia: 16-09-2014
Doskonały pomysł na wykorzystanie resztek z poprzedniego obiadu!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 477
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1816
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 477
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1816
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Klasyczny kurczak z patelni z warzywami
Dzi
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 części pieczonego kurczaka lub innego mięsa
- 7 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
- 2 czerwone cebule, pokrojone w kostkę
- 3 czerwone lub żółte papryki, pokrojone w dużą kostkę
- 100 g fasolki szparagowej, z obciętymi końcami
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 5 ząbków czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżeczki listków świeżego tymianku
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 4 posiekane dymki, do podania
- 1/4 szklanki posiekanej pietruszki, do podania
- 3 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W dużej patelni rozgrzej na średnim ogniu olej i włóż pokrojone w kostkę ziemniaki z cebulą. Dopraw solą i pieprzem i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki staną się miękkie i ładnie zarumienione, około 15 minut.
2
Wyjmij ziemniaki z patelni i włóż czosnek wraz z pokrojoną w kostkę papryką i smaż przez około 5 minut, po czym dodaj fasolkę i grzyby. Następnie dodaj tymianek, koncentrat pomidorowy, paprykę wędzoną i dobrze wymieszaj. Gdy papryka zacznie się rumienić włóż ponownie ziemniaki wraz z kawałkami kurczaka, podsmaż całość aż kurczak się podgrzeje, dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Posyp posiekaną dymką i pietruszką i podawaj.