Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
No to klops!... dzisiaj na obiad :-) Soczyste, bardzo aromatyczne mięso otulone surową szynką to danie proste, ale bardzo wykwintne. Jedni robią go z jajkiem na twardo, a inni bez. Ja zdecydowanie należę do tej drugiej grupy. Klops idealnie pasuje do młodych ziemniaków i chrupiących młodych warzyw. U mnie w wersji bez sosu - jest zbyt dobry, żeby zagłuszać jego smak :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 897
7
Zupy
Zupa pieczarkowo-serowa z pulpetami
idealna zupa na rodzinny obiad, treściwa i pyszna
Odsłon: 405
1
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 161
3
Sałatki
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 2405
7
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 897
7
Zupy
Zupa pieczarkowo-serowa z pulpetami
idealna zupa na rodzinny obiad, treściwa i pyszna
Odsłon: 405
1
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 161
3
Sałatki
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 2405
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Klops z koperkiem w szynce parmeńskiej
marysiaz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ok 1,2 kg szynki wieprzowej
- 3 jajka L
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- 1 szkl zmielonego świeżego chleba
- 1 szkl mleka
- 1 szkl mleka
- słodka papryka
- ostra papryka
- sól, pieprz
- 10 plastrów szynki parmeńskiej
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso wieprzowe oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce na najmniejszych oczkach. Zmielony chleb zalewamy mlekiem i czekamy, aż nim nasiąknie. Do mięsa dodajemy chleb, jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną cebulę i koperek, paprykę słodką i ostrą, sól i pierz.
2
2. Mięso można wyrabiać dłońmi, ale łatwiej będzie użyć do tego miksera z końcówką do mieszania. Mięso tak długo miksujemy, aż stanie się jednolite. Podczas wyrabiania możemy dolewać wody lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
3
3. Formę keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm wykładamy plastrami szynki parmeńskiej i wlewamy do niej mięsną masę. Blachę przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika. Klopsa w takiej temperaturze pieczemy 1 godzinę, a kolejne 20 minut już bez folii w 200*C. SMACZNEGO :-)