Klopsiki Oleksego

Przygotowanie

1. 

   1. Najpierw robimy kotleciki, do miski przekładamy mięso mielone, doprawiamy solą.
   2. Połowę cebuli kroimy drobno, dodajemy do mięsa.
   3. Wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą oraz bułkę tartą.
   4. Dolewamy śmietanę i wyrabiamy.
   

   
2. 

   5. Robimy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na rozgrzanym oleju.

   
3. 

   6. Na drugiej większej patelni, najlepiej typu wok, prużymy drugą połowę pokrojonej cebuli.
   7. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
   

   
4. 

   8. Z papryk usuwamy nasiona i kroimy w paseczki, przekładamy do grzybów.
   9. Ogórki również kroimy i łączymy z grzybami.
   

   
5. 

   10. Na koniec wlewamy wraz zalewą fasolkę oraz koncentrat, można dolać odrobinę wody żeby sos nie był bardzo gęsty.

   
6. 

   11. Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i hartując wlewamy do sosu.

   
7. 

   12. Polewamy klopsiki sosem z warzywami.

   
8. 

   13. Danie gotowe.
   14. Smacznego.