Smaker

Klopsiki Oleksego

30.08.2019 Odsłon: 2108
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszne małe kotleciki w sosie z naszymi ulubionymi warzywami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 19

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 47

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 193

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 132

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4184

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8628

30 min
23
Dania główne
Klopsiki Oleksego
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z łopatki
  • Duża cebula
  • ½ kg pieczarek
  • Olej do smażenia
  • Pieprz
  • Sól
  • Jajko
  • Papryka ostra
  • Majeranek
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 2 papryki czerwone
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 200 ml koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Najpierw robimy kotleciki, do miski przekładamy mięso mielone, doprawiamy solą. 2. Połowę cebuli kroimy drobno, dodajemy do mięsa. 3. Wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą oraz bułkę tartą. 4. Dolewamy śmietanę i wyrabiamy.

2

5. Robimy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na rozgrzanym oleju.

3

6. Na drugiej większej patelni, najlepiej typu wok, prużymy drugą połowę pokrojonej cebuli. 7. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

4

8. Z papryk usuwamy nasiona i kroimy w paseczki, przekładamy do grzybów. 9. Ogórki również kroimy i łączymy z grzybami.

5

10. Na koniec wlewamy wraz zalewą fasolkę oraz koncentrat, można dolać odrobinę wody żeby sos nie był bardzo gęsty.

6

11. Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i hartując wlewamy do sosu.

7

12. Polewamy klopsiki sosem z warzywami.

8

13. Danie gotowe. 14. Smacznego.