Smaker

Klopsiki Oleksego

30.08.2019 Odsłon: 2109
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszne małe kotleciki w sosie z naszymi ulubionymi warzywami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 784

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dynia w occie marynowana

Przetwory Dynia w occie marynowana

To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...

Odsłon: 7935

>60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 1238

60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Przygotuj fasolkę po bretońsku, według sprawdzonego przepisu. Będzie idealna...

Odsłon: 36347

30 min
46
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13707

30 min
27
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3621

15 min
6
Dania główne
Klopsiki Oleksego
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z łopatki
  • Duża cebula
  • ½ kg pieczarek
  • Olej do smażenia
  • Pieprz
  • Sól
  • Jajko
  • Papryka ostra
  • Majeranek
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 2 papryki czerwone
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 200 ml koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Najpierw robimy kotleciki, do miski przekładamy mięso mielone, doprawiamy solą. 2. Połowę cebuli kroimy drobno, dodajemy do mięsa. 3. Wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą oraz bułkę tartą. 4. Dolewamy śmietanę i wyrabiamy.

2

5. Robimy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na rozgrzanym oleju.

3

6. Na drugiej większej patelni, najlepiej typu wok, prużymy drugą połowę pokrojonej cebuli. 7. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

4

8. Z papryk usuwamy nasiona i kroimy w paseczki, przekładamy do grzybów. 9. Ogórki również kroimy i łączymy z grzybami.

5

10. Na koniec wlewamy wraz zalewą fasolkę oraz koncentrat, można dolać odrobinę wody żeby sos nie był bardzo gęsty.

6

11. Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i hartując wlewamy do sosu.

7

12. Polewamy klopsiki sosem z warzywami.

8

13. Danie gotowe. 14. Smacznego.