Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 4890
Dodano: 13.10.2012
Odsłon: 9050
> 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Grzyby oczyszczamy i kroimy w kawałki. Składniki na klopsiki mieszamy i formujemy w nieduże kuleczki, obtaczamy w bułce tartej. Wstawiamy do lodówki.
Pokrojone grzyby przesmażmy na maśle przez 10 minut, często mieszając. Podlewamy szklanką bulionu, doprawiamy do smaku. Wrzucamy nasze klopsiki, czekamy aż całość zawrze i gotujemy na małym ogniu przez 10 - 15 minut. Teraz stopniowo dodajemy śmietanę hartując ja wcześniej gorącym sosem.
Jeśli sos okaże się za gęsty dodajemy trochę wody. Doprawiamy w razie potrzeby do smaku, na koniec dodajemy koperek ( ja lubię dużo ).
Te klopsiki podałam z ryżem, ale myślę, że kasza też by nieźle smakowała. Surówka według mnie jest zbędna - same grzyby dają taki smaczek, że szkoda ich zabijać czymkolwiek :)
Na skróty
Komentarze do przepisu (7)

awokado 15 października 2012Zgłoś do usunięcia
Jak zwykle -przepis godny Mistrzyni. 5 z plusem i do zrobienia , najprawdopodobniej już jutro , bo grzybów ci u mnie dostatek. Pozdrawiam.21 Kto głosował? | Odpowiedz

Kurka_domowa 15 października 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki wszystkim z a miłe komentarze :) Zazula, dobrze, że zwróciłaś na to uwagę :) To oczywiście moje niedopatrzenie - powinnam napisać, że klopsiki gotujemy w sosie grzybowym przez 10 - 15 minut i dopiero później dodajemy śmietanę. Już poprawiam i pozdrawiam :)21 Kto głosował? | Odpowiedz

Zazula1 15 października 2012Zgłoś do usunięcia
Fajne danie Kurko ale te klopsiki gotujesz w tym sosie grzybowym czy może gotujesz je jeszcze po dodaniu śmietany?Myślę,że samo zagotowanie chyba nie wystarczy.Pozdrawiam :)21 Kto głosował? | Odpowiedz

Nektarynka 14 października 2012Zgłoś do usunięcia
Przeglądałam Twoje przepisy i to jest kolejny pyszny do umieszczenia w ulubionych ...5..:)21 Kto głosował? | Odpowiedz

Maudie 14 października 2012Zgłoś do usunięcia
Kolejny pyszny przepis:)21 Kto głosował? | Odpowiedz

Nukleon 14 października 2012Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo smacznie .Jeszcze te grzyby ... mniam.21 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 14 października 2012Zgłoś do usunięcia
Pycha - mogę jeść na okrągło.18 Kto głosował? | Odpowiedz