Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne po prostu :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290327
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1810
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 254
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3845
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290327
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1810
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 254
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3845
9
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Kurka_domowa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mięso mielone (u mnie z szynki wieprzowej), 0,5 kg
- cebula, 1 szt.
- pomidory, 2-3 duże
- zielona papryczka pepperoni, 1 szt.
- jajko, 1 szt.
- Bułka tarta, 2-3 łyżki + do panierowania
- oliwa z wytłoczyn z oliwek, 2 łyżki
- olej, 1 łyżka
- pieprz, sól czosnkowa i ziołowa, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie, bazylia, przyprawa do mięsa mielonego, do smaku
- Natka pietruszki, łyżka
- kostka rosołowa, 1 szt
- cukier, 1-2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w kosteczkę, przesmażamy na łyżce oleju. Mięso wkładamy do miski, dodajemy cebulkę, jajko, bułkę tartą, 4-5 łyżek wody, przyprawy ( u mnie do mięsa mielonego, sól czosnkowa, pieprz, po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki) i wyrabiamy na jednolitą masę.
2
Pepperoni siekamy w maleńką kosteczkę, pomidory w większą. Klopsiki obtaczamy w bułce tartej, podsmażamy z każdej strony na oliwie, następnie przekładamy je do rondelka. Na tej samej oliwie przesmażamy pepperoni, po chwili dodajemy pomidory. Nastepnie przyprawiamy je pieprzem, solą ziołową, bazylią, ziołami prowansalskimi i papryką ostrą - według własnego smaku.
3
Pomidory wrzucamy do rondla z klopsami, podlewamy jeszcze szklanką bulionu (z kostki), doprawiamy cukrem i dusimy pod przykryciem aż klopsiki dojdą. Sosik zagęszczamy mąką rozrobiona z niewielka ilością wody. Na koniec dorzucamy posiekaną natkę pietruszki.
4
Najlepiej smakują z ryżem.