Smaker
Sezon na bób

Klopsy w koperkowym sosie

13.02.2017 Odsłon: 22240
5.0 (77 oceny)
Klopsy w koperkowym sosie
60 min
1-2 os.
Sugarspice
Sugarspice

Lekkostrawny pomysl na obiad

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z kalarepki
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka z kalarepki

Sałatki Surówka z kalarepki

Lekka i delikatna surówka z kalarepki z dodatkiem koperku. Świetny pomysł na...

Odsłon: 289

15 min
3
Groszek konserwowy w bułce tartej
maddalena
maddalena
Dodatki

Groszek konserwowy w bułce tartej

Dodatki Groszek konserwowy w bułce tartej

Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...

Odsłon: 552

15 min
5
Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.

Dania główne Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.

Danie które bardzo lubimy. To kotlety z filetu kurczaka z pieczarkami i start...

Odsłon: 522

60 min
2
Biszkopt który wyjdzie idealnie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopt który wyjdzie idealnie.

Ciasta Biszkopt który wyjdzie idealnie.

Przepis na biszkopt dostałam kilkanaście lat temu od starszej kucharki. Biszk...

Odsłon: 32451

30 min
66
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Napoje Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...

Odsłon: 169

15 min
1
Pasta do kanapek z jajek i awokado
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pasta do kanapek z jajek i awokado

Śniadania Pasta do kanapek z jajek i awokado

Pasta jajeczna z awokado to pyszna i sycąca propozycja na śniadanie, kolację...

Odsłon: 124

15 min
1
Dania główne
Klopsy w koperkowym sosie
Klopsy w koperkowym sosie
Autor:
Sugarspice
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 0.5 kg miesa mielonego wieprzowego
  • peczek koperku swiezego
  • lyzka bulki tartej
  • 2 jajka
  • 50 ml smietanki
  • 1 lyzka maki
  • 1l bulionu drobiowego
  • sol
  • pieprz czarny
  • pieprz bialy
  • galka muszkatalowa
Sposób przygotowania:
1

MIeso mielone mieszamy z 1 calym jajkiem, bulka tarta namoczona w odrobinie mleka i lyzka posiekanego koperku. Doprawiamy sola i pieprzem. W garnku rozrabiamy 1l bulionu i doprowadzamy z lekkiego wrzenia. W reku formujemy klopsy i wkladamy na gotujacy bulion. Gotujemy na malym ogniu ok 20 min w zaleznosci o wielkosci klopsow. W szklace rozrabiamy zoltko, make i smietanke i wlewamy przez siteczko na gotujacy bulion, aby zabielic sos. Kiedy osiagniemy odpowiednia gestosc, gotujemy jeszcze przez chwile, zeby maka sie przegotwala i na koniec dodajemy reszte posiekanego koperku. Sos doprawiamy wg uznania galka muszkatalowa, bialym pieprzem. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego.