Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Klopsy w sosie koperkowo-chrzanowym

22.01.2021 Odsłon: 639
5.0 (20 oceny)
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Klopsiki nie są smażone, dzięki czemu są delikatne. Chrzan i koperek to świetne zestawienie smakowe.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34864

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 750

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4179

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6107

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15139

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17137

15 min
55
Dania główne
Klopsy w sosie koperkowo-chrzanowym
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone wieprzowe - 400g
  • Jajko - 1szt
  • Bułka tarta - 5 łyżek
  • Pieprz, sól, słodka papryka
  • Cebula - 1szt
  • Kostka rosołowa (opcjonalnie)
  • Ziele angielskie - 4szt, Liść laurowy - 3szt
  • Pieprz w ziarnach - 1/2 łyżeczki
  • Chrzan korzeń tarty - 2 łyżki
  • Koperek - 3 łyżki
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Papryka słodka i pieprz do smaku
  • Mąka pszenna - 1 łyżka
  • Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, pieprzem, papryką słodką i bułką tartą. Z masy robimy nieduże klopsiki. Z 400g mięsa wyszło mi 16 klopsów. W garnku gotujemy 1 litr wody. Dodajemy do niego pokrojoną w piórka, liście laurowe, pieprz i ziele (i ewentualnie kostkę rosołową). Kiedy woda się zagotuje wkładamy delikatnie klopsy, dorzucamy chrzan, koperek i sos sojowy. Delikatnie mieszamy i zostawiamy na małym ogniu na 15 minut. Po tym czasie mieszamy mąki w połowie szklanki wody i wlewamy do klopsów. Gotujemy jeszcze 5 minut i doprawiamy do smaku. Pulpeciki podajemy z ziemniakami, makaronem, ryżem albo kaszą.