Dania główne Przepis na:
kluski śląskie
Przepisów i artykułów: 118 Ocena: 2697
Dodano: 09.02.2009
Odsłon: 25212
szybkie,tanie i smaczne
Składniki
- ziemniaki, 1 kg
- mąka ziemniaczana
- sól lub wegeta, szczypta
- cebula
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ziemniaki obrac,ugotowac w lekko osolonej wodzie,gdy bedą juz miekkie potłuc i zostawic do ostygniecia.W tym czasie obrac cebulke i drobno posiekac,nastepnie delikatnie podsmażyc ja najlepiej z dodatkiem skwarek.Gdy ziemniaki beda juz letnie ,mieszamy je z niewielka iloscia maki ziemniaczanej oraz vegety i zagniatamy ciasto.Z ciasta formujemy niewielkie kuleczki ktore wrzucamy do gotujacej sie wody,po ugotowaniu wyciagamy i polewamy cebulka.Smacznego Robiac kluski ślaskie nie dodaje jajka poniewaz od niego ciasto twardnieje a caly urok klusek polega na tym aby byly puszyste i gwarantuje ze sie nie rozpadna.
3867 odsłon
24
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agnieszka2803 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Kluski slaskie:/ z calym szacunkiem ale to napewno nie sa kluski slaskie .Kluski slaskie sa z jajkiem i z niewielka iloscia maselka , maka ziemniaczana no i ziemniaczki , ale napewno sie nie dodaje vegety tylko sol .2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 28 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
kluski śląskie bez dziurki to jak jabłecznik bez jabłek..........5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
musi byc jajko a vegeta w posolonych wczesniej kartoflach to troche za duzo2 Kto głosował? | Odpowiedz
j0lk4 15 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
z jajkiem kluski sa twarde a bez sa o niebo lepsze (ilość ziemniaków dzielimy na 4cześci i do 1/4 dajemy mąkę ziemniaczaną)7 Kto głosował? | Odpowiedz
f2btom 12 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
Gorące ziemniaki potłuc lub zgnieść i od razu dodać jajko, dobrze wymieszać wtedy kluski są idealnie gumowe i takie oooo.2 Kto głosował? | Odpowiedz
gbakus 12 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
A gdzie rolada i modro kapusta?2 Kto głosował? | Odpowiedz
gbakus 12 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
Z wegetą to kluski dolnośląskie a nie śląskie -górnoślązak z Piekar Śl2 Kto głosował? | Odpowiedz
gbakus 12 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
Z wegetą to chyba kluski dolnośląskie-górnoślązak2 Kto głosował? | Odpowiedz
Malena 12 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
Ja i tak wolę truskawki, truskawki kaszubskie.Truskawka kaszubska królową owoców!!!
4 Kto głosował? | Odpowiedz
Laszka 12 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
ja robię jeszcze wgłębienie na środku małym palcem i dodaję jajko do ciasta, ale spróbuję zrobić bez :)10 Kto głosował? | Odpowiedz