Smaker

Kluski śląskie z dynią

03.12.2023 Odsłon: 244
5.0 (7 oceny)
Kluski śląskie z dynią
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Eksperyment z kluskami śląskimi udany. Postanowiłam je przygotować z puree dyniowym. Kluski wyszły bardzo smaczne, mięciutkie i pulchne . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

praska lub tłuczek, miska, garnek, łyżka, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 523

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1433

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2587

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 856

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 355

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6110

30 min
12
Dania główne
Kluski śląskie z dynią
Kluski śląskie z dynią
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki obrane do gotowania litrowy garnek,
  • mąka ziemniaczana ile wejdzie w puste miejsce,
  • puree dyniowe 5 łyżek,
  • sól do smaku,
  • jajko,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki po ugotowaniu w lekko osolonej wodzie przecisnąć do miski przez praskę. Dodać puree dyniowe , wymieszać. Wyrównać podzielić na 4 części jedną wyjąc na pozostałą masę , a w puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać jajko oraz soli do smaku i ponownie wymieszać. Z masy formować kluski w kształcie kopytek lub po prostu okrągłe z dziurką. Kluski wkładać do osolonej , gotującej się wody i gotować od momentu wypłynięcia nad powierzchnię wody około 5 - 7 minut. Podawać do drugiego dania. Smacznego. Link do mojego przepisu na puree dyniowe; https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-puree-z-pieczonej-dyni,1991991,bozena1960.html Rada; Gdyby ciasto było zbyt luźne nie bójcie się dodać do ciasta odrobiny mąki ziemniaczanej.

2

Przeciśnięte przez praskę ziemniaki połączyć z puree dyniowym.

3

Przygotowanie klusek na dwa sposoby okrągłe z dziurką lub w kształcie kopytek.

4

Kluski gotowe do podania.