Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 451
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 12120
16
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 427
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 451
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 12120
16
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 427
3
3
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z sosem pieczarkowym
wataga
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ziemniaki ok. 500 g
- Mąka ziemniaczana
- Pieczarki 200 g
- Pierś z kurczaka
- Śmietanka owsiana/sojowa/30%
- Przyprawy: sól, pieprz, curry
- Cebula
- Czosnek 1 ząbek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki należy ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, ugnieść na gładką masę, wystudzić.
2
Wystudzone ziemniaki uklepać w misce na płasko. Następnie podzielić na 4 równe części, 1 z nich na chwilę wyłożyć. W miejsce gdzie była 1/4 ziemniaków wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać odłożone ziemniaki i wszystko razem wyrobić na gładkie ciasto.
3
Zagotować wodę, posolić i dodać łyżkę oleju. Od masy na kluski odrywać po kawałku, formować dłonią kulki, a następnie lekko spłaszczać i palcem zrobić dziurkę. Wkładać na wrzącą wodę, gotować ok. 1-2 minut od wypłynięcia.
4
Sos pieczarkowy: Obrane pieczarki pokroić na plasterki, cebulę w drobną kostkę, kurczaka w kawałki. Wrzucić pieczarki, cebulę, mięso i przeciśnięty przez prasę czosnek na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażyć póki kurczak nie będzie gotowy, w międzyczasie doprawiając solą, pieprzem i curry. Gdy mięso z kurczaka będzie usmażone wlać śmietankę i zagotować. Kluski śląskie podawać z sosem i ogórkiem kiszonym. Smacznego!