Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
Odsłon: 666364
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
Odsłon: 150
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 710
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5827
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1003
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 274
Przepis dnia
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
Odsłon: 666364
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
Odsłon: 150
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 710
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5827
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1003
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 274
Składniki
Ziemniaki należy ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, ugnieść na gładką masę, wystudzić.
Wystudzone ziemniaki uklepać w misce na płasko. Następnie podzielić na 4 równe części, 1 z nich na chwilę wyłożyć. W miejsce gdzie była 1/4 ziemniaków wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać odłożone ziemniaki i wszystko razem wyrobić na gładkie ciasto.
Zagotować wodę, posolić i dodać łyżkę oleju. Od masy na kluski odrywać po kawałku, formować dłonią kulki, a następnie lekko spłaszczać i palcem zrobić dziurkę. Wkładać na wrzącą wodę, gotować ok. 1-2 minut od wypłynięcia.
Sos pieczarkowy: Obrane pieczarki pokroić na plasterki, cebulę w drobną kostkę, kurczaka w kawałki. Wrzucić pieczarki, cebulę, mięso i przeciśnięty przez prasę czosnek na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażyć póki kurczak nie będzie gotowy, w międzyczasie doprawiając solą, pieprzem i curry. Gdy mięso z kurczaka będzie usmażone wlać śmietankę i zagotować. Kluski śląskie podawać z sosem i ogórkiem kiszonym. Smacznego!