Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Kluski Spaetzle z sosem rydzowym i faszerowanym policzkiem wieprzowym.

28.04.2017 Odsłon: 708
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Ze zrobionego jednego słoika 900 ml rydzów w sosie własnym zrobiłam trzy bardzo smaczne potrawy. Zrobiłam farsz do kotletów mielonych, do policzków wieprzowych a z pozostałego farszu ugotowałam na wywarze z rydzów sos, którego smaku nie będę opisywała :) Po prostu pyszny sos :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 550

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 647

15 min
5

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Włoski Narzeczony

Ciasta Włoski Narzeczony

Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.

Odsłon: 5476

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4788

30 min
17
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 997

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8508

60 min
12
Dania główne
Kluski Spaetzle z sosem rydzowym i faszerowanym policzkiem wieprzowym.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 policzków wieprzowych faszerowanych
  • 1 słoik 900 ml rydzów we własnym sosie
  • 1 czerwona papryka
  • 2 cebule (czerwona i biała)
  • Lubczyk
  • 1 opakowanie 500 gram klusek Spaetzle
  • 1 opakowanie 200 gram sera Mozzarella (wiórki)
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 Łyżka domowej kostki rosołowej
  • Sól morska
  • Kminek
  • Kolendra
  • Tymianek
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Pieprz czarny
  • papryka słodka
  • gorczyca biała
  • papryka ostra
  • Majeranek
  • cząber
Sposób przygotowania:
1

Wymyte i pokrojone w kostkę cebule, paprykę i rydze smażymy na rozgrzanej patelni z tłuszczem do miękkości.

2

Do garnczka wlewamy wywar ze słoika po rydzach i 2 szklanki wody, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, łyżkę kostki rosołowej i zagotowujemy.

3

Faszerowane policzki, podsmażone.

4

Gdy smażące się składniki na patelni są już miękkie to dokładamy je do gotującego się wywaru na sos i dodajemy ser Mozzarella. Całą zawartość w garnku ciągle mieszamy do widocznego roztopienia się sera, doprawiamy solą i przyprawami do smaku. Gdy ser w sosie rozpuści się i smak sosu będzie nam odpowiadał, to dodajemy wcześniej zrobione policzki wieprzowe, dodajemy 1 łyżkę śmietany i doprowadzamy do zagotowania się sosu, sosu niczym nie zagęszczamy gdyż zgęstnieje od roztopionego sera.

5

W między czasie gotujemy kluski Spaetzle według instrukcji na opakowaniu.

6

Podajemy kluski na talerzu polane gęstym sosem rydzowym z policzkiem wieprzowym pokrojonym w plasterki. Smacznego!!!