Smaker
Dania jednogarnkowe

Kluski Szpecle z pieczarkowym sosem.

28.02.2018 Odsłon: 3355
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kluski Szpecle ze smacznym sosem pieczarkowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 14

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki z macy

Śniadania Placki z macy

Polecam na kolację lub śniadanie.

Odsłon: 15

15 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 212

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto kawowe

Ciasta Ciasto kawowe

Trudno o bardziej odpowiednią przekąskę do kawy niż…ciasto kawowe. Każdy miło...

Odsłon: 2135

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 191

15 min
4
KORAL
KORAL
Śniadania

Twaróg z kapustą i czosnkiem

Śniadania Twaróg z kapustą i czosnkiem

Zdrowy i naturalnie kolorowy twaróg na pyszne śniadanie. Dodatek czerwonej ka...

Odsłon: 80

15 min
5
Dania główne
Kluski Szpecle z pieczarkowym sosem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kluski Szpecle 50 dag
  • pieczarki 50 dag
  • cebula połowa
  • Sól morska
  • Pieprz ziołowy
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 4 ziarenka
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • koper świeży
  • Natka pietruszki
  • domowa pasta rosołowa (można zastąpić 1 kostką rosołową kupną)
  • śmietana 30% 4 łyżki stołowe
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy część pieczarek w plasterki a drugą część w większą kostkę. Rozgrzewamy patelnię z dwoma łyżkami oleju, wkładamy pokrojone pieczarki i dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Po 15 minutach duszenia pieczarek dodajemy połowę większej cebuli pokrojonej w kostkę i dusimy pod przykryciem. W między czasie w garnczku zagotowujemy litr wody z suszoną włoszczyzną,liśćmi laurowymi, zielem angielskim i łyżką domowej kostki rosołowej. Gdy pieczarki z cebulą zrobią się miękkie, to przekładamy je z patelni do gotującego się wywaru. Dodajemy przyprawy, solimy do smaku. Gotujemy na wolnym ogniu kilkanaście minut, zagęszczamy sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w połowie szklanki zimnej wody. Zabielamy sos pięcioma łyżkami śmietany. Doprowadzamy do zagotowania się sosu i kończymy gotowanie sosu.

2

W między czasie gotujemy kluski szpecle według instrukcji na opakowaniu. Ugotowane kluski szpecle podajemy z sosem pieczarkowym.

3

Smacznego!!!