Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy część pieczarek w plasterki a drugą część w większą kostkę. Rozgrzewamy patelnię z dwoma łyżkami oleju, wkładamy pokrojone pieczarki i dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Po 15 minutach duszenia pieczarek dodajemy połowę większej cebuli pokrojonej w kostkę i dusimy pod przykryciem. W między czasie w garnczku zagotowujemy litr wody z suszoną włoszczyzną,liśćmi laurowymi, zielem angielskim i łyżką domowej kostki rosołowej. Gdy pieczarki z cebulą zrobią się miękkie, to przekładamy je z patelni do gotującego się wywaru. Dodajemy przyprawy, solimy do smaku. Gotujemy na wolnym ogniu kilkanaście minut, zagęszczamy sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w połowie szklanki zimnej wody. Zabielamy sos pięcioma łyżkami śmietany. Doprowadzamy do zagotowania się sosu i kończymy gotowanie sosu.

Kluski Szpecle z pieczarkowym sosem.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Placki z jabłkami

Tofuramisu - deser z silken tofu

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Pomidory pod pierzynką

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Placki z jabłkami

Tofuramisu - deser z silken tofu

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Pomidory pod pierzynką

Kluski Szpecle z pieczarkowym sosem.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy