Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3230 26.05.2021

Kluski z kaszanką

>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dzisiaj coś tradycyjnego, czyli przepis na kluski nadziewane kaszanką. Najlepiej smakują świeżo ugotowane i podawane ze śmietaną lub masełkiem. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Przygotowanie

1

• Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie
• Po ugotowaniu odcedzamy z wody, przeciskamy przez prasę, dodajemy masło i pozostawiamy do wystudzenia
• Następnie do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną, doprawiamy solą i dokładnie wyrabiamy ciasto
• Cebule kroimy w kostkę do uzyskania złocistego koloru, dodajemy kaszankę

2

• Całość smażymy kilka minut
• Z gotowego ciasta ręcznie formujemy placuszki, na środek wykładamy kaszankowy farsz, zlepiamy brzegi a następnie formujemy okrągłe kluseczki
• Tak przygotowane kluski gotujemy przez około 4-5 minut

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

potrawy z kaszanki

polkangaroo
polkangaroo
Wędliny

Kaszanka po zbójnicku.

Wędliny Kaszanka po zbójnicku.

Taki smak, musi poznać każda ceperka...HEJ!

Odsłon: 7271

15 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Kotlety z kaszanki

Dania główne Kotlety z kaszanki

Ostatnio odwiedziłam jarmark z tradycyjnymi, domowymi wyrobami i dałam się na...

Odsłon: 3618

30 min
42
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Paszteciki z kaszanką

Przekąski Paszteciki z kaszanką

Jeśli coś w świecie kulinarnym może zaskoczyć, z pewnością mogą być to paszte...

Odsłon: 778

60 min
5

Kluski z kaszanką

Kluski hanyski z kaszanka

Ziemniaczane kotleciki z kaszanką

pierogi z kaszanką

Komentarze do przepisu (8)

Inne przepisy autora
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Przekąski

Babeczki z borówkami

Przekąski Babeczki z borówkami

Smaczne i szybkie w wykonaniu babeczki z borówkami które zachwycą twoich znaj...

Odsłon: 862

30 min
4
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Delikatne placki z cukinii

Dania główne Delikatne placki z cukinii

Placki z cukinii będą idealne jako samodzielne danie lub jako pyszny dodatek...

Odsłon: 537

30 min
5
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Brownie z buraków

Desery Brownie z buraków

Smaczne i zdrowie brownie z buraków to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego c...

Odsłon: 3950

>60 min
9
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Przekąski

Delikatne bułeczki paluchy

Przekąski Delikatne bułeczki paluchy

Przepis na bardzo smaczne i delikatne paluchy pszenne. Gotowe bułeczki cudown...

Odsłon: 3225

60 min
9
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 13

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 66

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 241

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 258

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 120

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 217

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 952

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2555

15 min
6
Dania główne

Kluski z kaszanką

Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kilogram ziemniaków
  • 150 gramów mąki ziemniaczanej (skrobi ziemniaczanej)
  • 350 gramów kaszanki
  • 1 cebula
  • 3 łyżki masła
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

• Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie • Po ugotowaniu odcedzamy z wody, przeciskamy przez prasę, dodajemy masło i pozostawiamy do wystudzenia • Następnie do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną, doprawiamy solą i dokładnie wyrabiamy ciasto • Cebule kroimy w kostkę do uzyskania złocistego koloru, dodajemy kaszankę

2

• Całość smażymy kilka minut • Z gotowego ciasta ręcznie formujemy placuszki, na środek wykładamy kaszankowy farsz, zlepiamy brzegi a następnie formujemy okrągłe kluseczki • Tak przygotowane kluski gotujemy przez około 4-5 minut