Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staropolski przepis na smaczne pulpety.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52506
146
4
54
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52506
146
4
54
REKLAMA
Dania główne
Knedelki bułczane z pulpetami z wątróbki
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- składniki na knedle:
- Twaróg 1/2 kg
- Bułka tarta 25 dag
- Masło 4 dag
- Cukier 1 łyżeczka
- Jajo kurze 3 szt
- mąka do panierki
- sól do smaku
- składniki na pulpety:
- wątróbka drobiowa 0,5 kg
- kawałek słoniny
- bułka tarta do panierki
- Jajo kurze 2 szt
- sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki
- składniki na surówkę:
- groszek zielony z puszki
- krem chrzanowy
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie: Knedle: Zmielony ser wymieszać z bułką tartą. Wlać roztopione masło, cukier i jajka. Posolić i wymieszać dokładnie. Formować kulki, moczyć w mące i zagotować w osolonej wodzie. Pulpety: Wątróbkę mielimy, z kawałkiem słoniny. Dodajemy bułkę tartą, jajka, pokrojona zieloną pietruszkę i przyprawy. Formujemy w pulpeciki i gotujemy w wodzie lub rosole 3 minuty. Surówka z groszku: Groszek mieszamy z kremem chrzanowym.