Smaker
Tłusty Czwartek

Knedelki bułczane z pulpetami z wątróbki

19.02.2017 Odsłon: 890
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Staropolski przepis na smaczne pulpety.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48292

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 192512

60 min
522
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 355

30 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka balanga

Sałatki Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos...

Odsłon: 9174

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Smaczne kulki

Przekąski Smaczne kulki

Pyszna przekąska do przygotowania przez każdego.

Odsłon: 1005

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Mini pączki jabłkowe

Desery Mini pączki jabłkowe

Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...

Odsłon: 3232

30 min
4
Dania główne
Knedelki bułczane z pulpetami z wątróbki
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • składniki na knedle:
  • Twaróg 1/2 kg
  • Bułka tarta 25 dag
  • Masło 4 dag
  • Cukier 1 łyżeczka
  • Jajo kurze 3 szt
  • mąka do panierki
  • sól do smaku
  • składniki na pulpety:
  • wątróbka drobiowa 0,5 kg
  • kawałek słoniny
  • bułka tarta do panierki
  • Jajo kurze 2 szt
  • sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki
  • składniki na surówkę:
  • groszek zielony z puszki
  • krem chrzanowy
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie: Knedle: Zmielony ser wymieszać z bułką tartą. Wlać roztopione masło, cukier i jajka. Posolić i wymieszać dokładnie. Formować kulki, moczyć w mące i zagotować w osolonej wodzie. Pulpety: Wątróbkę mielimy, z kawałkiem słoniny. Dodajemy bułkę tartą, jajka, pokrojona zieloną pietruszkę i przyprawy. Formujemy w pulpeciki i gotujemy w wodzie lub rosole 3 minuty. Surówka z groszku: Groszek mieszamy z kremem chrzanowym.