Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Knedle Bawarskie z wątróbką

23.08.2016 Odsłon: 1163
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Szybko, tanio i smacznie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

GosiaMaPrzepis
GosiaMaPrzepis
Ciasta

Chałka cynamonowa z rodzynkami

Ciasta Chałka cynamonowa z rodzynkami

Chałka w formie keksówki z dodatkiem cynamonu i rodzynek.

Odsłon: 78

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pieczeń rzymska

Wędliny Pieczeń rzymska

Prosty przepis na pyszną pieczeń rzymską czyli klops, o przyrumienionej skórc...

Odsłon: 135

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Smażone skrzydełka

Przekąski Smażone skrzydełka

Chrupiąca skórka nie tylko z piekarnika.

Odsłon: 4317

15 min
40
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Poduszeczki z ciasta francuskiego

Desery Poduszeczki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...

Odsłon: 4146

15 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Ryba w gryczanej panierce

Dania główne Ryba w gryczanej panierce

Preparowana gryka lub ryż świetnie nadają się do chrupiącej panierki. Ryba w...

Odsłon: 57

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z kremem straciatella

Ciasta Ciasto z kremem straciatella

Chciałam polecić Wam pyszne ciasto, które przygotowałam na święto dziadka. Ci...

Odsłon: 131

>60 min
7
Dania główne
Knedle Bawarskie z wątróbką
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bułka czerstwa 3 szt
  • Mleko 1 szklanka
  • wątróbka drobiowa 35 dag
  • Jajo kurze 2 szt
  • Cebula biała 1 szt
  • wędzonka 10 dag
  • sól i pieprz do smaku
  • Majeranek do smaku
  • bułka tarta 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Bułki połamać, zalać gorącym mlekiem i odstawić następnie odsączyć. Wątróbkę oczyścić z błonek i posiekać. Wędzonkę podsmażyć razem z cebulą, odlać tłuszcz a skwarki włożyć do odciśniętych bułek. Dodać jajka, wątróbkę, przyprawy do smaku i w razie potrzeby dosypać bułki tartej tyle aby knedle były dobrze zwarte.

2

Na stolnicy posypanej mąką formować knedle, wrzucać na osolony wrzątek, i uważać żeby się nie rozpadły. Gotować około 10 minut, wyłożyć na półmisek i polać ulubionym tłuszczem.