Dania główne Przepis na:
Knedle Bawarskie z wątróbką
Przepisów i artykułów: 2347 Ocena: 14985
Dodano: 23.08.2016
Odsłon: 822
Szybko, tanio i smacznie.
Składniki
- bułka czerstwa 3 szt
- Mleko 1 szklanka
- wątróbka drobiowa 35 dag
- Jajo kurze 2 szt
- Cebula biała 1 szt
- wędzonka 10 dag
- sól i pieprz do smaku
- Majeranek do smaku
- bułka tarta 1/2 szklanki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Bułki połamać, zalać gorącym mlekiem i odstawić następnie odsączyć. Wątróbkę oczyścić z błonek i posiekać. Wędzonkę podsmażyć razem z cebulą, odlać tłuszcz a skwarki włożyć do odciśniętych bułek. Dodać jajka, wątróbkę, przyprawy do smaku i w razie potrzeby dosypać bułki tartej tyle aby knedle były dobrze zwarte.
-
Na stolnicy posypanej mąką formować knedle, wrzucać na osolony wrzątek, i uważać żeby się nie rozpadły. Gotować około 10 minut, wyłożyć na półmisek i polać ulubionym tłuszczem.
2387 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz