Smaker

Knedle ze śliwkami

21.07.2017 Odsłon: 7323
5.0 (29 oceny)
60 min
3-4 os.
monikagotuje
monikagotuje

Lato w pełni więc pora na knedelki z owocami sezonowymi.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5364

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1718

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5241

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1184

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2330

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1750

60 min
16
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Autor:
monikagotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 2 jajka
  • ok. 100 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru do ciasta
  • 200 g śliwek
  • Cynamon i cukier puder
  • Masło do polania knedli
  • Można dodać orzechy włoskie dla urozmaicenia smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,odcedzić i odparować,następnie rozgnieść przy pomocy praski ( jeżeli nie mamy w domu praski możemy użyć tłuczka do ziemniaków tylko wtedy trzeba bardzo dokładnie rozgniatac aby nie zostawić grudek )

2

Śliwki umyć osuszyć i usunąć z nich pestki.Posypac cynamonem i cukrem pudrem.

3

Z ziemniaków jajek i mąki zagnieść ciasto.Z ciasta formować niewielki kulki rozgnieść na stolicy( posypanej mąką) do środka wkładać śliwkę zlepić brzegi i formować w dłoniach kulkę .z takiej ilości wyszło ok 12 knedli to wszystko zależy jakiej wielkości będziemy lepić knedle.

4

Zagotować w garnku duża ilość wody i gotować partiami.Gotujemy ok 5-8 min ,wyciągamy przy użyciu łyżki cedzakowej .

5

W rondlu rozpuszczamy masło ( ja tym razem najpierw zarumieniłam orzechy włoskie z odrobina cukru i dodałam następnie masło ,posypka była mocno orzechowa i na wierzch odrobina jogurtu naturalnego ) Smacznego