Smaker

Knedle ze śliwkami

21.07.2017 Odsłon: 7253
5.0 (29 oceny)
60 min
3-4 os.
monikagotuje
monikagotuje

Lato w pełni więc pora na knedelki z owocami sezonowymi.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Drożdżówki na jogurcie

Desery Drożdżówki na jogurcie

Miękkie i delikatne drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Odsłon: 7124

>60 min
11

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 3497

>60 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 90

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 2150

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 989

30 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 854

60 min
4
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Autor:
monikagotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 2 jajka
  • ok. 100 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru do ciasta
  • 200 g śliwek
  • Cynamon i cukier puder
  • Masło do polania knedli
  • Można dodać orzechy włoskie dla urozmaicenia smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,odcedzić i odparować,następnie rozgnieść przy pomocy praski ( jeżeli nie mamy w domu praski możemy użyć tłuczka do ziemniaków tylko wtedy trzeba bardzo dokładnie rozgniatac aby nie zostawić grudek )

2

Śliwki umyć osuszyć i usunąć z nich pestki.Posypac cynamonem i cukrem pudrem.

3

Z ziemniaków jajek i mąki zagnieść ciasto.Z ciasta formować niewielki kulki rozgnieść na stolicy( posypanej mąką) do środka wkładać śliwkę zlepić brzegi i formować w dłoniach kulkę .z takiej ilości wyszło ok 12 knedli to wszystko zależy jakiej wielkości będziemy lepić knedle.

4

Zagotować w garnku duża ilość wody i gotować partiami.Gotujemy ok 5-8 min ,wyciągamy przy użyciu łyżki cedzakowej .

5

W rondlu rozpuszczamy masło ( ja tym razem najpierw zarumieniłam orzechy włoskie z odrobina cukru i dodałam następnie masło ,posypka była mocno orzechowa i na wierzch odrobina jogurtu naturalnego ) Smacznego