Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Knedle ziemniaczane z mięsem z rosołu

16.10.2024 Odsłon: 1967
5.0 (25 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Wszelkie kluchy, kluseczki uwielbiamy, te były z mięsem z rosołu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka do kawy

Ciasta Ciasteczka do kawy

Polecam, najlepsze te własnej roboty.

Odsłon: 772

60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 2113

30 min
3
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Duszona karkówka z ziemniakami

Dania główne Duszona karkówka z ziemniakami

Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...

Odsłon: 1044

30 min
12
agnes72
agnes72
Desery

Babka jogurtowa

Desery Babka jogurtowa

Mam pytanie czy lubicie zwykłe proste w wykonaniu wilgotne babki ? Jeżeli tak...

Odsłon: 5216

15 min
7
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drogę

Sałatki Sałatka na drogę

Sałatka na drogę, przechowywana i transportowana w słoiku, to świetny pomysł...

Odsłon: 7698

15 min
8
agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 2296

30 min
7
Dania główne
Knedle ziemniaczane z mięsem z rosołu
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Masa ziemniaczana
  • ziemniaki ugotowane 830-840 g
  • mąka ziemniaczana 150 g
  • mąka pszenna 25 g
  • żółtko jajek
  • sól
Nadzienie mięsne
  • mięso łopatka i płuca ugotowane 310 g
  • rosół odrobina
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Sól ziołowa
  • pieprz
  • ziele angielskie zmielone do smaku
okrasa
  • tłuszcz
  • majeranek suszony
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane mięso zmielić, lekko przesmażyć z przyprawami. Ostudzić. Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Przełożyć do miski, lekko ugnieść i podzielić na 4 części. Z jednej części wyjąć ziemniaki, w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną i 1-2 łyżki pszennej. Do masy dodajemy resztę ziemniaków, jajko, sól i zagniatamy ciasto. Z ciasto formujemy dwa wałki i kroimy w ok. 2 cm paski. Z każdego formujemy placek, nadziewamy farszem i zlepiamy. W garnku gotujemy wodę, solimy. Knedle gotujemy ok. 10 minut od wypłynięcia. Podajemy z sosami, lub polane tłuszczem z majerankiem.