Smaker
Dania jednogarnkowe

Knedle ziemniaczane z mięsem z rosołu

16.10.2024 Odsłon: 1903
5.0 (24 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Wszelkie kluchy, kluseczki uwielbiamy, te były z mięsem z rosołu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Cynamonek

Ciasta Cynamonek

Cynamonek należy do tych ciast, które można przygotować w kilkanaście minut i...

Odsłon: 2695

30 min
2
KORAL
KORAL
Śniadania

Płatki jaglane z jabłkiem

Śniadania Płatki jaglane z jabłkiem

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie.

Odsłon: 70

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 291

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1436

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Desery

Brownie

Desery Brownie

Polecam. Proste czekoladowe ciasto.

Odsłon: 666

15 min
9
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gulasz z warzywami po mojemu

Dania główne Gulasz z warzywami po mojemu

Pyszny , pożywny gulasz z dodatkiem kiełbasy i warzyw .

Odsłon: 288

60 min
5
Dania główne
Knedle ziemniaczane z mięsem z rosołu
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Masa ziemniaczana
  • ziemniaki ugotowane 830-840 g
  • mąka ziemniaczana 150 g
  • mąka pszenna 25 g
  • żółtko jajek
  • sól
Nadzienie mięsne
  • mięso łopatka i płuca ugotowane 310 g
  • rosół odrobina
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Sól ziołowa
  • pieprz
  • ziele angielskie zmielone do smaku
okrasa
  • tłuszcz
  • majeranek suszony
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane mięso zmielić, lekko przesmażyć z przyprawami. Ostudzić. Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Przełożyć do miski, lekko ugnieść i podzielić na 4 części. Z jednej części wyjąć ziemniaki, w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną i 1-2 łyżki pszennej. Do masy dodajemy resztę ziemniaków, jajko, sól i zagniatamy ciasto. Z ciasto formujemy dwa wałki i kroimy w ok. 2 cm paski. Z każdego formujemy placek, nadziewamy farszem i zlepiamy. W garnku gotujemy wodę, solimy. Knedle gotujemy ok. 10 minut od wypłynięcia. Podajemy z sosami, lub polane tłuszczem z majerankiem.