Dania główne Przepis na:
Kociołek gajowego
Przepis dnia 2019-11-10
Przepisów i artykułów: 134 Ocena: 1057
Dodano: 05.11.2019
Odsłon: 1423
Pyszne, rozgrzewające danie z grzybami. Pachnące jałowcem i tymiankiem.
Składniki
- Boczek - 150g
- Grzyby leśne (obrane) - 400g
- Papryka czerwona - 1szt
- Cebula czerwona - 2szt
- Marchew - 1szt
- Makaron - 200g
- Koncentrat pomidorowy - 100g
- Ogórek kiszony - 3szt
- Śmietana 12% - 100g
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Jałowiec - 6 kulek
- Ziele angielskie - 4 kulki
- Suszony czosnek i cebula - po kilka plastrów
- Papryka słodka i wędzona
- Liść laurowy - 4szt
- Pieprz mielony
- Tymianek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek kroimy na paski lub w kostkę. Przesmażamy, aż będzie lekko chrupki.
-
Dodajemy pokrojone warzywa i grzyby. Jeśli grzyby są małe, można je zostawić w całości - ładniej wyglądają.
Ziele angielski, czosnek i cebulę suszoną ucieramy w moździerzu. Dodajemy do dania razem z resztą przypraw i sosem sojowym.
Dusimy pod przykryciem 30 minut. W międzyczasie mieszamy i dolewamy wody jeśli jest taka potrzeba - grzyby lubią się przypalać.
Dodajemy surowy makaron, podlewamy wodą i gotujemy, aż zmięknie.
-
Na końcu dodajemy przecier, śmietanę i dusimy jeszcze 10 minut. Przyprawiamy do smaku. Przed podaniem można posypać tymiankiem.
11768 odsłon
15
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 10 listopadaZgłoś do usunięcia
Mniam Pyszotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 09 listopadaZgłoś do usunięcia
Wyobrazam sobie ten aromat, ciekawa nazwa i smaczne danie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 06 listopadaZgłoś do usunięcia
Solidne danie i swietnie doprawione!ps. bardzo ladne zdjecie. Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 05 listopadaZgłoś do usunięcia
Pyszności:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 05 listopadaZgłoś do usunięcia
Pyszotka :)1 Kto głosował? | Odpowiedz