Smaker

Kociołek gajowego

05.11.2019 Odsłon: 23436
5.0 (25 oceny)

Przepis dnia: 10-11-2019

Kociołek gajowego
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pyszne, rozgrzewające danie z grzybami. Pachnące jałowcem i tymiankiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1169

30 min
24
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1279

30 min
3
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 928

60 min
1
Twarogowe racuchy
smaker
smaker
Śniadania

Twarogowe racuchy

Śniadania Twarogowe racuchy

Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...

Odsłon: 15036

15 min
14
Wiosenna sałatka z mix sałat.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka z mix sałat.

Sałatki Wiosenna sałatka z mix sałat.

Ta sałatka to jedna z najprostszych sałatek jakie znam. Robi się ją błyskawic...

Odsłon: 4130

15 min
9
Szarlotka sypana.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Szarlotka sypana.

Ciasta Szarlotka sypana.

Bardzo lubimy szarlotkę sypaną bo jest prosta i łatwa w przygotowaniu, ale ró...

Odsłon: 1322

30 min
6
Dania główne
Kociołek gajowego
Kociołek gajowego
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Boczek - 150g
  • Grzyby leśne (obrane) - 400g
  • Papryka czerwona - 1szt
  • Cebula czerwona - 2szt
  • Marchew - 1szt
  • Makaron - 200g
  • Koncentrat pomidorowy - 100g
  • Ogórek kiszony - 3szt
  • Śmietana 12% - 100g
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Jałowiec - 6 kulek
  • Ziele angielskie - 4 kulki
  • Suszony czosnek i cebula - po kilka plastrów
  • Papryka słodka i wędzona
  • Liść laurowy - 4szt
  • Pieprz mielony
  • Tymianek
Sposób przygotowania:
1

Boczek kroimy na paski lub w kostkę. Przesmażamy, aż będzie lekko chrupki.

2

Dodajemy pokrojone warzywa i grzyby. Jeśli grzyby są małe, można je zostawić w całości - ładniej wyglądają. Ziele angielski, czosnek i cebulę suszoną ucieramy w moździerzu. Dodajemy do dania razem z resztą przypraw i sosem sojowym. Dusimy pod przykryciem 30 minut. W międzyczasie mieszamy i dolewamy wody jeśli jest taka potrzeba - grzyby lubią się przypalać. Dodajemy surowy makaron, podlewamy wodą i gotujemy, aż zmięknie.

3

Na końcu dodajemy przecier, śmietanę i dusimy jeszcze 10 minut. Przyprawiamy do smaku. Przed podaniem można posypać tymiankiem.